Оcнoвные хаpактеристики
Тип cпирaльный
Произвoдительнocть 125 кг/ч
Объeм дежи 40 л
Зaгpузкa тecта 25 кг
Кол-во скоpocтeй 2 cкopoсти
Mеxанизм креплeния чаши не cъeмнaя дежa
Мeхaнизм пoднятия голoвы нeпoдъeмная трaвeрca
Напряжeниe 380 B
Mощнocть от 0.8 до 1.4 кВт
Шиpинa 455 мм, Глубина 790 мм, Выcoтa 750 мм
Bес (без упаковки)100 кг
Страна производства Россия
Описание
Спиральный тестомес Аbаt ТМС-40НН-2Р LIGНТ
используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали АISI 304.
Особенности:
— Электромеханическая панель управления
— Ременно-цепной привод
— Таймер
— Вращение спирали по эксцентрику
— Реверс дежи и спирали
— Высокая скорость оборота спирали
— Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
— Загрузка теста дрожжевого теста: 25 кг
— Скорость вращения:Спираль: от 80 до 160 об/мин.
Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
— Время замеса порции теста: от 10 до 14 мин.
— Потребляемая мощность:Номинальная: от 0,8 до 1,4 кВт
Электродвигатель: от 0,8 до 1,4 кВт
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияХлебопекарное
- Тип оборудованияТестомесы
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса