Термокамера для копчения
ТЕРМОКАМЕРА УНИВЕРСАЛЬНАЯ
Ижица-miniGK
для домашнего и коммерческого использования
НАЗНАЧЕНИЕ:
Универсальная термокамера Ижица-miniGK предназначена для выполнения всех базовых операций термической и дымовой обработки продуктов питания,
таких как мясо, птица, рыба и сыр.
Из-за малой загрузки рекомендуется использование в бытовом копчении, в
экспериментальных цехах, в ресторанах, на небольших производствах с
малыми требованиями к производительности.
Базовые режимы работы
● сушка
● горячее копчение
● холодное копчение
● запекание при температуре до 140°С
● варка паром
Технические характеристики
● внутренний объем 120 литров
● загрузка - до 20 кг.
● габариты камеры ШхГхВ м.: 0,63х0,65х1,1
● две ручные герметичные заслонки на вход и выход из камеры
● обогрев электрический, 3,0 кВт
— Доставка по всей России, СНГ.
— Оформление в РАССРОЧКУ/КРЕДИТ. Без переплат и %
— Можно приобрести в ЛИЗИНГ.
— подробности по телефону.
Производство находится в Санкт-Петербурге.
Характеристики
- Вид оборудованияПромышленное
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса