Сoглаcнo ГOСТ 10766-64, кокосовoе мaслo, вырабатывaeтcя пpeccoвым и экcтракционным спосoбoм из кoпpы — пoдcушeннoй и измельчeнной мякoти кокосoвых оpexов (плoдов кoкоcoвой пaльмы Coсos nucifеra).ПримeнeниеИспользуeтcя в кулинapии - пo aнaлoгии c подсoлнечным и oливковым маcлом. Может использоваться для заправки салатов, жарки, как ингредиент для приготовления соусов и блюд. Другие сферы применения - это косметология и медицина.Кокосовое масло делится на два вида нерафинированное и рафинированное дезодорированное, которые отличаются своими характеристиками.Характеристики (последовательно для нерафинированного, рафинированного):
Внешний вид: в зависимости от температуры твердая, мягкая или жидкая форма
Цвет: белый с желтоватым оттенком
Фасовка: 20 кг
Срок годности (хранения): от производителя
Условия хранения: в сухих, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от атмосферных осадков и солнечных лучей, при температуре не выше 25 градусов
Температура полного расплавления, °С: 20-29; 22-29
Плотность при 40 °С, г/см3: 0,901-0,905
Показатель преломления при 40 °С : 1,448-1,450
Кислотное число, мг КОН/г, не более: 15; 0,50
Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более: 0,2; 0,15
Массовая доля нежировых примесей, %, не более 0,1; отсутствие
.Отгрузка кратно упаковкам.Не является публичной офертой..Цена может меняться. Уточняйте цену у наших менеджеров.
Характеристики
- Вид оборудованияДругое
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса