Коптильня Hanhi 4

Унивepcальнa. Пoдoйдeт для горячего и xолoдногo кoпчения Вcтрoеннaя cиcтeмa фильтрации — чистый дым на выходe Зaщищaeт oт кoндeнcатa благoдаря купольнoй крышке Paбoтаeт на индукции блaгодapя подcтавкe Другие прeимуществa кoптильни. Каждая дeтaль для вашегo удoбcтвa Техничecкие xapактеристики Комплектация Наnhi 4 – универсальная коптильня для горячего и холодного копчения в домашних условиях. Герметична, удобна в использовании, поможет приготовить сочные, ароматные и безопасные копчености. Имеет уникальную систему фильтрации дыма, имеет удобные ручки для переноски, совместима с домашними индукционными плитами. На фото: Наnhi 4 в режиме холодного и горячего копчения Универсальность - это круто, ведь по цене 1 устройства вы получаете целых 2! Хотите ароматную сочную курочку или балык? Готовьте в режиме горячего копчения. Устройство герметично, поэтому коптить можно прямо на кухне у себя дома. Есть желание попробовать что-то с более сбалансированным вкусом и ароматом? Используйте коптильню как коптильный шкаф, подключайте к ней дымогенератор и коптите холодным методом. Для подключения шланга в корпусе предусмотрено специальное отверстие. Важно! Вы можете купить дымогенератор холодного копчения на нашем сайте. На фото: система фильтрации дыма Прежде чем попасть в коптильную камеру, дым проходит через фильтр, внутри которого цеолит. Этот минерал имеет пористую структуру, благодаря чему он поглощает более 60% всех ненужных в дыме примесей, которые могут быть вредны для здоровья. В итоге вы получаете ароматные, вкусные и безопасные для здоровья копчености. Крышка купольной формы оберегает продукты от конденсата, образующегося во время копчения. Он стекает в гидрозатвор, а не капает на продукт (так происходит, если крышка плоская). На фото: подставка для работы на домашней индукционной плите Предыдущие версии коптильни не могли работать на индукции — плита перегревалась из-за стоящей на ней горячей коптильни и выключалась. В новой версии эту проблему решили, добавив в комплектацию специальную подставку. Благодаря ей коптильня работает на всех видах домашних индукционных плит. 1. Удобно коптить продукты. В комплекте с устройством идут крючки для подвешивания, поддоны для выкладки продуктов, противень для жира, насадка для курицы и противень для щепы. Все это облегчает копчение и делает весь процесс более приятным. 2. Полная герметичность благодаря гидрозатвору. Коптильню можно использовать дома, а весь образующийся во время работы дым выводить через шланг в вытяжку или окно. 3. Увеличен диаметр штуцера, благодаря чему дым свободно выходит из коптильни, и крышка «не прыгает» под давлением. 4. Удобство и безопасность при переноске благодаря ручкам с полиамидом. Полиамид защищает руки от ожогов, кроме того он очень прочен, отличается повышенной стойкостью к маслам, щелочам, солям. Он не потрескается и не износится долгие годы. 5. Противень с ребристой поверхностью позволяет жиру беспрепятственно стекать, а дыму проходить сквозь продукт, сокращая время приготовления. Площадь соприкосновения продуктов с противнем минимальная, продукты получаются более диетическими и равномерно коптятся со всех сторон. Общие характеристики — Объем – 20 литров — Вес коптильни в сборе – 4,6 кг — Диаметр корпуса – 250 мм — Высота с подставкой – 517 мм — Высота без подставки – 500 мм — Ширина по ручкам – 365мм — Материал корпуса – нержавеющая сталь АISI 304 — Толщина стенок – 0,8 мм — Материал ручек корпуса - полиамид — Материал крышки – АISI430 — Материал ручки крышки – бакелит — Наружный диаметр штуцера под шланг на крышке – 16,3 мм — Внутренний диаметр штуцера под шланг на крышке – 13 мм — Материал дна – нержавеющая сталь АISI 430 — Толщина дна – 1,5 мм Противень — Толщина – 0,8 мм — Высота – 73 мм — Диаметр – 227 мм Подставка для курицы — Материал — нержавеющая сталь АISI 304 — Толщина — 1,5 мм — Высота — 126 мм — Диаметр — 155 мм Подставка для индукции — Высота – 17 мм — Материал – нержавеющая сталь АISI 430 — Наружный диаметр – 234 мм — Внутренний диаметр – 210 мм Жировой поддон — Материал – АISI430 — Толщина стенок – 0,8 мм — Диаметр – 245 мм — Высота – 27 мм — Объем – 900 мл Бункер для фильтрующего элемента — Диаметр – 60 мм — Высота – 30 мм — Объем – 80 мл Щеповой поддон и шток — Высота штока – 400 мм — Диаметр штока – 12 мм — Диаметр поддона – 201,5 мм — Высота поддона – 8 мм — Материал поддона – АISI430 — Толщина стенок – 0,8 мм — Объем поддона – 200 мл — Бак с крышкой - 1 шт. — Поддон для щепы - 1 шт. — Поддон для жира - 1 шт. — Зонт от жира - 1 шт. — Противень для мяса - 1 шт. — Крючки для подвешивания - 1 шт. — Шланг для отведения дыма ПВХ - 2 м — Ручка щепового поддона - 1 шт. — Термометр электронный с длиной щупа 4 см ТА-288-40 - 1 шт. — Инструкция к коптильне Наnhi - 1 шт. (Скачать) — Пакет с замком 250 х 300 - 1 шт. — Ниппель с цанговым зажимом М8 - 1 шт. — Ручка с силиконовым уплотнением и шайбой - 1 шт. — Заглушка 1/2 дюйма - 1 шт. — Кольцо подставка для индукционных плит - 1 шт. Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. Подробнее