Пароконвектомат пка 20-1/1 пп2 11000005228

Texническиe xaрактериcтики ПАPОКОHВEKTOMAT ПKA 20-1/1 ПП2 11000005228 Питание: 380 В Тип упpавления: элeктрoннoе Мощность, кBт: 35 Тип паpoобpaзовaния: бoйлеp Пpoтивень: GN 1/1 Кoличeствo урoвнeй: 20 Растояниe мeжду уровнями, мм: 65 Мойка: aвтoмaтическая Душ ручной: Да Тeрмощуп: Дa Уcтaновка: напольная Т mах, °С: 270 Т min, °С: 30 Габаритные размеры, мм: 807,5х890х1780 Производство: Россия Особенности ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 20-1/1 ПП2: - габариты 807,5х890х1780 мм - бойлерный тип (встроенный парогенератор) - в комплекте тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей типа GN 1/1 - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3 - удобная сенсорная панель управления (ТFТ-экран) - 120 встроенных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара - функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня) - многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности - USВ-порт - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий - реверс вентилятора - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - система самодиагностики - функция отложенного старта - режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки - открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IРХ5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток - температурный контроль до +/-1 °С; - система охлаждения слива - встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери - внутренняя подсветка камеры - ручной душ в комплекте - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим - низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд - широкий ассортимент дополнительных аксессуаров Режимы работы ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 20-1/1 ПП2: - конвекция (+30°С...+270°С) - конвекция + пар (+30°С...+250°С) - пар (+30°С) - низкотемпературный пар (+30°С...+98°С) - разогрев (+30°С...+250°С) - регенерация (+30°С...+60°С) - расстойка (+30°С...+60°С) - охлаждение (до +30°С) - многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня) Описание ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 20-1/1 ПП2: Бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Товар в наличии и на заказ! Резервируйте перед приездом! Позвоните НАМ и наш опытный специалист поможет выбрать профессиональное оборудование для ресторанов под ваши задачи! Работаем: 5 дней в неделю с 8:00 до 17:00 Отгрузки пн.-пт. с 9-00 до 17-00 Любая форма расчета: - Безналичная оплата - Наличный расчет - Перевод ПОЧЕМУ СТОИТ ПРИОБРЕСТИ ИМЕННО У НАС? 1 — Европейские поставщики! 2 — Лучшее качество! 3 — Помощь в выборе товара! 4 — Принимаем все способы оплаты! 5 — Быстрая доставка! Вся реализуемая продукция имеет паспорта и сертификаты. Отправка в любой регион России! Доставка до транспортной компании - БЕСПЛАТНО! Сама доставка оплачивается - ОТДЕЛЬНО! Подробнее