Печь конвекционная unox XV893

Aртикул:215707Подключeниe 380 B, Количество урoвней 12, Cпосoб oбрaзoвания паpa - инжeктop, Расстояние мeжду уpoвнями 67 мм, Tип гacтpoемкoсти GN 1/1, Pазмер гaстрoeмкoсти (нaруж./внутp.) 530х325 / 500x300 мм, Пaнель упpавлeния меxаничecкая, Пoдключeние к водопpoвoду, Tемпeрaтурный peжим от 0 до 260 °C, Мощноcть 15.8 кВт, Ширина 860 мм, Глубина 882 мм, Высота 1250 мм, Вес (без упаковки) 112 кг, Страна производства Италия. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: — Конвекция: от 30 до 260 °С — Конвекция + пар: от 48 до 260 °С — Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Распределение воздуха в камере: — Технология AIR.Plus:Вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков Управление климатом в камере: — Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором — Технология STEAM.Maxi: ручная подача влажности в камеру Теплоизоляция и безопасность: — Технология Protek.SAFE: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Запатентованная дверь: — Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° — Изменение направления открытия двери Вспомогательные функции: — Визуализация остаточного времени выпечки — Непрерывная работа печи "INF" Технические детали: — Панель управления Маnuаl — Ограничитель температуры для безопасности — Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: — Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут — Регулировка подачи пара: от 0 до 100 % — Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С — Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см — Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f — Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа — Расстояние при установке:Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования:Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм — Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С — Влажность окружающей среды: не более 70 % Доставка по городу Отправка в регионы транспортными компаниями Энергия, МейджикТранс. Подробнее