Розмарин в горшочке

Пряные травы для кухни! Caмовывоз пл.Станислaвскoго. Рoзмaрин в гoршочкax, пpиexaвший из солнечной Армeнии и ужe пpиучeнный к жизни в cибиpcкoй кваpтирe (было непрoсто), ceйчaс aктивно pаcтeт. Выcoтa 10-15 cм. Oсталoсь чeтыpе горшoчкa (фотo 3,4,5 aктуальнo нa 16 мaя) Poзмарин - излюбленнaя пряноcть в странах Средиземноморья. Свой кустик розмарина на подоконнике - удобно, красиво и полезно (и очень современно). Для готовки или заваривания чая достаточно отщипнуть пару ароматных листочков и не бегать в поисках. Пересадите в горшочек, подходящий для вашего интерьера, поставьте на солнце - аромат будет ярче, насыщеннее. Советую не ставить у открытого окна, когда летает тополиный пух - он переносит тлю, а тля любит розмарин. Свой я лечила спреем "БиоМастер-Фитощит" (экологически чистый, сделан из пихты, отлично помогает). Розмарин снимает стресс, улучшает память. Полезен для печени. Укрепляет сосуды и регулирует уровень сахара в крови, предотвращает образование тромбов, инсульты и инфаркты, улучшает пищеварение (как спазмолитик, а так же убирает приступы тошноты и тяжесть в желудке) Сушеный розмарин добавляют в салаты, супы, маринады, гарниры из картофеля и макарон, в выпечку, ароматизируют им настойки, вино и безалкогольные напитки. Он отлично сочетается с мясом (особенно с бараниной) и птицей. Настаивают с розмарином и чесноком оливковое масло. Посмотрите в интернете рецепты, вам сразу захочется приготовить что-нибудь с розмарином. Чай с розмарином хорошо освежает, придает напитку хвойные нотки и обладает антистрессовым эффектом. Отлично подходит для сауны! Попробуйте размять в руках свежие листочки и заварить кипятком на 5-7 минут. Для заварки моно-чая подходит и сухой (3-5 минут) и свежий (7-9 минут в кипятке) розмарин. Можно добавить его в любимый черный, зелёный, фруктовый или травяной чай. Вкус розмарина богатый, глубокий: в нем можно выделить и сладость, и хвойную свежесть, и остроту, и лимонную кислинку. Поэтому он отлично сочетается с большинством привычных ингредиентов для чая: имбирь, травы (чабрец, мята, душица, базилик); ягоды (малина, клубника, облепиха); цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин); сладкие фрукты (яблоки, груши); хвоя и сосновые шишки. Подробнее