Шкаф сушильный (кaмеpa сушильная) ИПКС-131
Данноe обoрудование пpедназнaченo для пpoизвoдcтва сухофруктов, кoмпoтныx cмeceй, цукaтов - cушки фруктoв, овощей, oреxoв, злaков, cемeчек, a тaкже для cушки cпеций и дpугих пищевых продуктoв, тeмператуpный диaпaзoн сушки кoторых лежит в пределaх от 30 дo 70°С.
Сушка продукта осуществляется за счёт работы 4-х ярусов электронагревателей (ТЭНов). Внутренняя конструкция шкафа выполнена таким образом, при котором движение воздуха происходит принудительно, т.е. воздух, попадая в шкаф снизу, в специальный воздухозаборник, равномерно распределяется по всему внутреннему объему шкафа, смешивается с влагой, испарившейся из продукта над каждым противнем и выводится наверх через вентилятор.
Управление системами шкафа обеспечивается автоматическим электронным блоком управления. С блока управления задается температурный режим индивидуально для каждой из 4-х независимых групп ТЭНов, это обеспечивается благодаря использованию четырех независимых термодатчиков в объеме сушильной камеры. Также имеется один общий (аварийный) датчик температуры. С блока управления задается режим работы вентилятора, производительность которого плавно регулируется поворотной ручкой. Предусмотрено отключать все, либо частично, группы ТЭНов за счет встроенных на лицевой панели блока управления переключателей в случае неполной загрузки шкафа продуктом.
Сушильный шкаф имеет внутренние поверхности из пищевой нержавеющие стали и внешнюю обшивку из металла с полимерным покрытием.
Технические характеристики:
Объем шкафа, л 700
Масса загружаемого продукта, не более, кг 80
Рабочая температура сушки, °С от 30 до 70
Режим работы соответственно технологии сушки
Количество рабочих полок, шт. 8
Количество устанавливаемых противней на полку, шт 2
Общее количество устанавливаемых противней, шт. 16
Установленная мощность, не более, кВт 10
Габаритные размеры, не более, мм 1100х850х1700
Масса шкафа без противней, не более, кг 115
Масса шкафа с противнями, не более, кг 135
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм940х1240х1740
Масса в упаковке, не более, кг159
Отгрузка напрямую с завода!!! (г. Рязань)
Доставка по всей России и СНГ
С ндс, без ндс, нал, безнал, кредит
Помощь при оформлении лизинга
Актуальные цены уточняйте у менеджера
Полный каталог по запросу
Звоните с радостью поможем с выбором!!!
Характеристики
- Вид оборудованияДругое
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса