Cкaжитe этoт AРTИКУЛ ТОВАPА
Дoбрый дeнь! !
Pады вас привeтствoвaть в нaшeм мaгазине Авито.
«Комплeкcнoe ocнaщeние pеcторанoв А 1», занимaeтcя оптoво – pозничными пocтавками oбoрудовaния и инвeнтaря для cфeры общепитa.
Hаличие и стoимость тoвaра утoчняйте у мeнеджера продаж.
У нас только НОВОЕ оборудование (Гарантия).
Переходите в наш профиль, Вы найдете все оборудование, которое вам необходимо.
Вакуумный фаршемес ZКВХ-300 Fооdаtlаs подходит для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости. Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.
Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.
Важные особенности
Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты. Оборудование с автоматическим типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании.
Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.
Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.
Купить вакуумный фаршемес ZКВХ-300 Fооdаtlаs на выгодных условиях можно на сайте нашей компании. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования и изделий для обработки продуктов питания и приготовления блюд.
Вес брутто
кг: 350
Вес нетто
кг: 320
Время вакуумации
мин.: 2
Время производственного цикла
мин: 20
Габариты дежи
мм.: 890х764х500
Габариты товара
ДхШхВ
мм: 1350х840х1420
Габариты упаковки ДхШхВ
мм: 1450х940х1520
Код Товара: ЦБ000003412
Компрессор: нет в комплекте
Конечные выключатели дежи: Да
Максимальная загрузка чаши
кг: 200
Материал емкости/дежи: Нержавеющая сталь
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал крышки: Нерж. сталь
Материал рабочего органа: нержавеющая сталь
Мощность вакуум насоса
кВт: 0.75
Мощность
кВт: 4.4
Напряжение/Частота: 380/50
Объём бункера
л: 0.34
Объем дежи геометрический
л: 300
Опорные ножки: Да
Подъем опрокидывание дежи: Электрическое
Производительность вакуумного насоса до...
м3: 20
Производительность до...
кг/ час: 600
Реверс: Есть
Скорость рабочего органа
об/мин: 35
Степень вакуума (мПа): 0.08
СТОП Аварийная: Есть
Тип передачи: цепь
Тип продукта: овощи
мясо
Тип рабочего органа: Лопастной
Тип разгрузки: Автоматическая
Тип товара: Оборудование
Упаковка: Фанерный ящик
Устройства защиты персонала: Есть
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияЭлектромеханическое
- Тип оборудованияМассажеры для мяса
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса