Кoптильня хoлoдногo и гoрячего копчeния теpмокамеpа 320 Ноbbi Smoke
ПИШИTE ИЛИ ЗBOHИТЕ ПРЯМO СEЙЧАC, MЫ ПOДБEРEМ TO ЧTО ВАM ДЕЙСTBИТЕЛЬHO HУЖНO
Дocтавка пo вceй Pоcсии cилaми продавцa!
На pынкe Pоссии более 20 лет!
Oфициальнaя гaрантия от производителя!
Только оригинальная продукция!
Работаем 24/7, звоните в любое время!
Любой вид расчета - удобный для вас!
Преимущества: Коптильня Ноbbi Smоkе Термокамера 320 для холодного и горячего копчения используется для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копченых на костре продуктов.
Благодаря медленному копчению и правильному холодному дыму мясо, рыба, колбасы приобретают неповторимый вкус и аромат.Термокамера поставляется в готовом виде и полностью готова к использованию. Внутри есть термодатчики, предохранители, корпус заземлен. Стенки утепленные, толщина 52 мм. Камера на колесиках. Имеет полный функционал промышленной термодымовой камеры, и при этом работает от сети 220 в. Система конвекции обеспечивается путем подачи воздуха по корпусу, через систему улиток и воздуховодов - и это только малая часть преимуществ!
Термокамера 320 Ноbbi Smоkе предназначена для:
— Холодного копчения мяса и рыбы, сыра, мёда, соли и сахара, фруктов и грибов, соусов, сметаны в диапазоне температур 20-35 град.
— Копчение мясопродуктов в диапазоне температур 45-55 град.
— Горячего копчение в диапазоне температур 50-80 град.
— Сушка (дегидрирование) мясных и рыбных чипсов или снеков, а также сушку любых овощей, грибов и фруктов в диапазоне температур 20-120 град.
— Варка паром в диапазоне температур 20-120 град.
— Запекание в дыму в диапазоне температур 20-120 град.
— Ферментация сыровяленых колбас в диапазоне температур 20-45 град.
— Ферментация молочнокислых продуктов в диапазоне температур 20-45 град.
— Термостатный режим для любых сред и процессов с точностью до 2 град. в диапазоне температур 20-120 град.
— Пастеризация и тиндализация.
— Расстойка хлебобулочных изделий.
Функции:
— Холодное копчение
— Горячее копчение
— Отепление
— Обсушка
— Обжарка
— Конвекция
— (100% влажность в камере)
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
️Объём: 320 л.
️Габаритные размеры (Д*В*Ш): 1100*1700* 700 мм
️Внутренние рабочие размеры (Д*В*Ш): 515*1100* 560 мм
️Материал: Нерж. сталь АISI 304, корпус АISI 430
️Диапазон рабочей температуры *С: До 120
️Вес: 100 кг
️Гарантия: 1 год
️Отверстия выхода дыма/Дымоход: Да
️Заслонка выхода дыма: Да
️Универсальное отверстие для крепления ДГ и КПР: Нет
️Сливное отверстие: Да
️Отверстие входа воздуха / Воздухозаборник: Да
Оснащение-комплектация:
— Корпус: Двухслойный термостойкий
— Регулирование температуры: Да
— Датчик температуры внутри емкости: Да
— Датчик термощуп продукта: Да
— Решетки: Да
— Крючки: Да
— Вешала: Алюминий, спец. профиль
— Дымогенератор комплекте: Да
— Инструкция: Да
— Вид поставки: Сборный вид, готов к использованию
— Возможное количество полок: 26
У нас существует бесплатная доставка в города: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, Челябинск, Красноярск, Самара, Уфа, Ростов-на-Дону, Омск, Краснодар, Воронеж, Волгоград, Пермь, Саратов, Тюмень, Ставрополь, Севастополь, Киров, Астрахань, Пенза, Чебоксары, Калининград, Сочи, Подольск, Сургут, Архангельск, Люберцы, Мытищи, Химки, Королёв, Энгельс, Барнаул, Махачкала, Ижевск, Хабаровск, Ульяновск, Иркутск, Владивосток, Ярославль, Томск, Кемерово, Набережные Челны, Оренбург, Новокузнецк, Балашиха, Рязань, Липецк, Тула, Курск, Белгород, Грозный, Нижний Тагил, Владикавказ, Орёл, Саранск, Вологда, Брянск, Красногорск, Электросталь, Коломна, Домодедово, Одинцово, Серпухов, Щёлково, Раменское, Орехово-Зуево, Долгопрудный, Реутов, Пушкино, Жуковский, Ногинск, Сергиев Посад, Петрозаводск, Тольятти, Тверь, Нижневартовск, Кострома Мы каждый день наполняем наш Авито магазин - пишите, звоните ответим на все ваши вопросы !!! Добавляйте в избранное, чтобы узнать о снижении цены!!!"
Характеристики
- Страна производстваРоссия
- Тип копченияХолодное и горячее
- Объём320 л
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса