Линия убoя крупногo poгатого скота
Kомпaния ПрoХoлод пpедлагaeт бoльшoй acсортимент готовыx линий пo пepepaбoтке мяcа, мoлока и др..
Mы рабoтaeм с тaкими брeндами, кaк: GRC, Fооdаtlаs, Нualian, Hurakаn, Starfoоd, Viаttо.
Дoвeрьтеcь Профeсcионалам!
---------------------------------------------
Линия убoя кpупного рогатого скота
Арт-25658
Цена линии убоя КРС зависит от производительности и комплектации, которая согласовывается с Заказчиком и может меняться исходя из потребностей и желания Заказчика.
--------------------------------------------
Описание
Убой крупного рогатого скота начинается с сортировки по возрасту и полу. Качество мясо зависит от того, правильно ли были выполнены необходимые операции. Перед забоем корову оглушают, чтобы она не двигалась. Это необходимо для сливания крови. Шкура снимается вручную. Внутренние органы вынимаются не позднее 45 минут после сливания крови.
Для быстрого охлаждения, правильной транспортировки и экономии места в холодильнике, туши распиливаются на 2 части.
На всех этапах имеется соответствующее оборудование, все необходимое для санитарной и гигиенической обработки, дезинфекторы для ножей, бесконтактные рукомойники.
Этапы первичной обработки на линии убоя
Первичная обработка
- электрооглушение, слив крови
- съем шкуры
- изъятие внутренних органов
- зачистка туш
- постановка клейма
Оглушение
- бокс оглушения
- подъемное устройство или конвейер для подьема туши на путь
- подвесной путь или конвейер для обескровливания
Убой
- подвесной путь или конвейер
- пневматическая или стационарная платформа
Шкуросъем
- шкуросъем
- РУСТ
- конвейер для шкуры
Нутровка
- площадка нутровки
- желоб для внутренностей
- конвейер для внутренностей
- пила распила на полутуши
Красные и белые органы
- конвейер для красных и белых органов
Охлаждение
- конвейер для охлаждения полутуш
__________________________________________
ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О НАШЕЙ КОМПАНИИ В ПРОФИЛЕ МАГАЗИНА
О нас:
Компания РrоХолод предлагает большой выбор профессионального, холодильного, теплового, технологического, мясоперерабатывающего, упаковочного, хлебопекарного, климатического оборудования, а также реализует профоборудование, инвентарь и аксессуары для пищевого производства и торговли. Компания является официальным дилером ведущих брендов, что гарантирует оригинальность и качество поставляемой продукции, а также позволяет предоставить полный пакет сопроводительной документации и гарантию от производителя.
Наши опытные специалисты подберут оборудование под Ваш бюджет и потребности.
_____________
Наши преимущества:
Большой опыт работы
Доставка по всей территории России
35 складов по всей России
Юридически безопасная сделка
Гарантия низкой цены
Гибкая система оплаты
_____________
ЗВОНИТЕ прямо сейчас и заказывайте оборудование по привлекательной цене!
Характеристики
- Вид оборудованияПромышленное
- Вид промышленного оборудованияСпециализированное
- Вид специализированного оборудованияПерерабатывающее
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса