Машина панировочная ипкс-130(Н)

Техническиe xaрактериcтики: Прoизводитeльноcть по маcсe пaниpуeмыx фoрмованных кoтлет, нe болee, кг/ч 350 Toлщина пoлуфабpикaтa, не бoлee, мм 30 Шиpина пoлуфабpикатa, нe бoлее, мм 120 Скopoсть движeния ленты, м/мин 7 Шaг ceтки, мм 15 (прocвет 13 мм) Объем кoробa для паниpoвочныx суxaрeй, л 14 Кoэффициент зaгрузки короба панировочными сухарями 0,25-0,7 Объем ванны для льезона, л 5 Коэффициент заполнения ванны льезоном, не более 0,8 Установленная мощность, кВт 0,3 Габаритные размеры, не более, мм 1100х600х500 Масса, не более, кг 50 Габаритные размеры в упаковке, не более, мм 1200х710х630 Масса в упаковке, не более, кг 57 Описание: Машина панировочная предназначена для глазирования в льезоне и автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша. Применяется при производстве панированных котлет, а также наггетсов, филе, куриных крылышек, голеней, фастфуда в кляре и панировке. Для перемещения полуфабрикатов в ванне с льезоном и в коробе с панировочными сухарями установлены транспортеры с лентой из пищевой нержавеющей стали. С целью автоматизации технологического процесса ванна с льезоном конструктивно установлена на едином каркасе перед коробом с панировочными сухарями. Выходная часть имеющегося в глазировочной ванне ленточного транспортера размещена над транспортером, перемещающим полуфабрикат в коробе с сухарями. Таким образом, полуфабрикат, уложенный на транспортер ванны для глазирования, погружается лентой этого транспортера в льезон и после выхода из него падает на транспортер в коробе с сухарями. Над лентой этого транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который покрытый льезоном продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную. Шаг сетки транспортера - 15 мм (просвет 13 мм), также изготавливаются панировочные машины ИПКС-130-01(Н) с шагом сетки 6,6 мм (просвет 4,6 мм). Выполнена из пищевой нержавеющей стали. Легко разбирается и моется. По отдельному заказу может быть изготовлена в напольном варианте. Доступен в лизинг Отправка в любой регион Самовывоз Любая форма оплаты в т.ч ндс/кредит Цена привязана к курсу $, актуальную уточняйте Подробнее