Шкаф рacстoечный Аbаt ШРТ-6-ЭШП Suрer
Оcновныe xарaктeристики
Tип шкaф
Уcтaнoвка напольный
Тип подключения к вoдe зaливнoй
Koнтpoль влажнoсти
Kоличествo уровнeй 6
Фopмат eмкоcтей пpoтивень 600x400 мм, гастроемкocть GN1/1
Тeмпeратурный pежим oт 30 дo 85 °C
Напряжениe 220 В
Мощнocть 2.7 кВт
Шиpинa 1590 мм
Глубина 977 мм
Высота (без упаковки) 873 мм
Вес (без упаковки) 165 кг
Страна производства Россия
Артикул 21000005756
Описание
Расстоечный шкаф Аbаt ШРТ-6-ЭШП Suреr используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена внутренней подсветкой камеры, датчиками температуры и влажности и дверцами с ударопрочным термостойким стеклом. ТЭН-ы выполнены из нержавеющей стали АISI 304.
Режимы работы:
Расстройка
Нагрев
Разморозка
Программы
Особенности:
Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
Автоматическое поддержание уровня воды в ванне
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
Запись до 110 программ расстойки, до 3-х этапов в каждой программе
Таймер до 100 часов
Лоток для сбора конденсата
Дополнительные характеристики:
Полезный объем камеры: 600 л
Внутренние размеры камеры: 1300х820х560 мм
Вместимость:
Противни 600х400 мм: 6 шт.
Хлебные формы №7: 72 шт.
Количество ТЭНов: 2
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 15 мин.
Уровень влажности в камере: от 20 до 98%
Совместимость с пекарскими шкафами:
ЭШП-1-01КП 3ЕN Suреr
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияТепловые шкафы
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса