Заведующий производством

Приглашаем на работу квалифицированного специалиста - Заведующего производством в соловую закрытого типа. Обязанности: обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента, качества и количества; подготовка заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню; контроль сроков реализации, ассортимент, количество и качество поступившей продукции; контроль за технологией приготовления блюд и продукции предприятия, нормами закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции; организация технологического процесса, расстановка поваров и других работников кухни с учетом их специальности и квалификации; организация ежедневного учета и отчетности по производственной деятельности столовой; Условия: Официальное трудоустройство Своевременная, достойная заработная плата Бесплатное вкусное питание Медицинский осмотр за счет компании Выдается специальная одежда для выполнения работ Подарки, поздравление с праздниками Возможность постоянно повышать свой уровень знаний и профессиональных навыков. Служебный транспорт. Требования: опыт работы и профильное образование; аккуратность, чистоплотность, внимательность, высокая работоспособность. Подробнее