Главный технолог

Обязанности: — Контроль за соблюдением и обеспечение соответствия всех технологических параметров установленным требованиям; — Обеспечение выполнения требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции; — Участие в разработке нормативно-технической документации; — Обеспечение контроля работы производственного коллектива; — Контроль и обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производстве; — Оптимизация технологии производства готовой продукции; — Организация и проведение внутренних и внешних аудитов; — Ведение установленной документации. Требования: — Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет (на предприятиях пивоваренной отрасли и производства солода будет преимуществом); — Высшее образование в области технологии производства пищевых продуктов / процессов и аппаратов пищевых производств/биотехнологии/хранения и переработки зерна (Технология бродильных производств и технология производство солода будет преимуществом); — Знание и опыт внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции; — Навыки управления производственным коллективом и технологическими процессами на предприятиях пищевой промышленности либо хранения и переработки зерна. Условия: — Заработная плата по результатам собеседования, премии по результатам работы; — Место работы - Орловская область пгт. Змиевка, Орловский завод по производству солода; — Доставка служебным транспортом из г. Орел; — Бесплатные обеды, корпоративная мобильная связь; — Оплата аренды жилья; — Оформление согласно ТК РФ. Подробнее