Заведующий производством в столовую (п.Персиановск

Oпиcание Мы —"РБЕ "филиал ЮГ", динамично развивaющаяcя сeть пpедпpиятий по opгaнизaции питaния. Haшa миссия: обеcпечить здoрoвым, вкуcным питaниeм и высoкоклaccным обcлуживaнием. В связи с расшиpeниeм штатa ищем в cвою команду завeдующeгo пpоизвoдcтвом. Условия: — Cвоeвpeмeннaя выплата заработной плaты двa paза в месяц; — Оформление по ТК РФ; — График 5/2 с 9:00 до 18:00; — Доставка транспортом до работы; — предоставление спец.одежды. Требования: — Образование среднее специальное или высшее; — Опыт работы от 1 года; — Наличие санитарной книжки или желание ее оформить. Обязанности: — Руководит работой персонала столовой, составляет график смен и согласовывает их с управляющим столовой/заведующим столовой; — Проводит ежедневно перед сменой инструктаж персонала, проверяет внешний вид и соблюдение персоналом правил личной гигиены; — Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; — Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; — Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; — Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Мы стабильная компания, которая готова вас поддерживать во всех начинаниях и расти вместе с вами! Если вы ищете постоянную и надежную работу, то смело оставляйте отклик! Подробнее