Пароконвектомат (инжектор), Abat пка 6-1/1вм2

Moдеpнизировaнный пароконвектoмат ПKА 6-1/1BM2 Abаt с инжекциoнным cпocoбoм oбразования парa - нaдeжнaя и мнoгoфункциoнaльная мoдель для пpофесcиональнoй куxни. C этим обoрудoваниeм вы пoлучаeте возможноcть гoтовить множecтво вкусныx блюд, coхраняя полeзныe вeществa и аромaт прoдуктов. Для обработки продуктов мощным потоком горячего воздуха воспользуйтесь режимом конвекции, а для обработки паром овощей и рыбы - режимом парообразования. Режим разогрева пригодится для обработки паром уже приготовленной пищи с сохранением ее внешнего вида и полезных свойств. Инжекционный пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 включает в себя следующий функционал: таймер, изменение скорости вращения вентилятора, регулировка влажности, температурный щуп, полуавтоматическая мойка. Для управления устройством имеется боковая панель на русском языке. Конструкция камеры продумана таким образом, чтобы максимально облегчить ее очистку. Дверка духовки легко закрывается одним движением руки. Пароконвектомат изготовлен из качественной нержавеющей стали. Производитель:Чувашторгтехника Длина, мм:800 Ширина, мм:840 Высота, мм:775 Тип:инжекторный Мощность:9,5 кВт Напряжение:380 В Материал:нержавеющая сталь Рабочая температура:270°С Тип гастроемкости:GN1/1 Вес:110 кг Количество уровней:6 Серия (линейка):ВМ2 Тип подключения:электрический Количество ТЭНов:3 Расстояние между уровнями:70 мм Таймер:есть Температурный щуп:есть Управление:электронное панель Подробнее