Коптильня Hanhi 4

Koптильня Hаnhi 4 - это унивepcальное обoрудoваниe для xoлодногo и горячeгo кoпчeния. Bы сможете приготoвить кулинapныe шeдeвpы в дoмашниx услoвиях: курочку, птицу, cало, oвoщи и pыбу. Вcё это пoлучаeтcя неpeальнo вкусным и полезным. Kоптильня гepметична, прocта в испoльзoвaнии и надёжнa. Сeйчаc всё по порядку pасскажем ;) 2 в 1: холодное и горячее Коптильня Наnhi 4 - универсальна. Это коптильня горячего копчения, но также её можно использовать как коптильный шкаф! Для холодного копчения просто подключите к ней дымогенератор. Вы выбираете сами, как готовить продукт! Ароматная курочка, вкуснейшая рыба и сало. Готовьте всё, что угодно =) Любой тип плит Коптильню можно нагревать любой плитой, включая индукционную. На старой версии коптильни такой не было, ибо индукция перегревалась. Теперь в комплекте с жаровней идёт специальная подставка. Она не допускает перегрева плиты, но при этом - никак не препятствует нагреву оборудования. Система фильтрации дыма Есть мнение, что при копчении дым наполняется канцерогенами и негативно влияет на продукт. Но отравиться копченым мясом физически нереально (вы столько не съедите). Но даже при таком раскладе инженеры встроили в эту коптильню инновационную систему очистки. Перед попаданием в коптильную камеру весь дым проходит через фильтр, наполненный клиноптилолитом. Он на 60% поглощает вредные вещества, но при этом благородный запах копчёности остаётся. Вы сами можете регулировать уровень очистки, насыпая клиноптилолит. Удобно коптить В комплекте к жаровне идут крючки для подвешивания, зонт от жира, противень для мяса и поддон для жира. Всё это делает процесс копчения очень удобным. Надёжно и долговечно Корпус коптильни выполнен из пищевой нержавеющей стали АISI-304. Этот материал экологичен, устойчив к резким перепадам температуры и долговечен. Вкус продукта искажен не будет. Крышка изготовлена из пищевой нержавейки АISI-430. Конденсат не пройдёт У коптильни Ханхи 4 - купольная крышка. Такой формфактор просто не позволяет конденсату капать на продукт во время копчения. Конденсат стекает вниз коптильни. Копти дома Герметичность копчения обеспечивает гидрозатвор. Чтобы не было запаха - шланг можно вывести в окно или к вытяжке. Без ожогов Ручки коптильни Наnhi 4 покрыты полиамидом. Они прочные, долговечные и защитят вас от ожогов. Комплектация Фото описание товара Коптильня Наnhi 4 Коптильня с крышкой - 1 шт. Поддон для щепы - 1 шт. Поддон для жира- 1 шт. Зонт от жира - 1 шт. Противень для мяса - 1 шт. Шланг ПВХ - 1,5 м. Крючки для подвешивания - 1 шт. Ручка поддона - 1 шт. Инструкция к коптильне Ханхи 4 - 1 шт. Электронный термометр с щупом 4 см - 1 шт. Ниппель с зажимом - 1 шт. Заглушка - 1 шт. Ручка для крышки (уплотнение из силикона и шайба). Подарки! Подставка для курицы - 1 шт.; клиноптилолит - 100 г; шпагат джутовый - 1 шт.; формовочная сетка - 1 шт.; книга рецептов - 1 шт.; индукционное кольцо - 1 шт. Подробнее