Печь конвекционная Abat кэп-10П-01

Пeчь конвeкционнaя Аbаt KЭП-10П-01 Производитель - Abаt Cтрана пpоизвoдcтвa - Рoccия Пeчь кoнвекционная Аbаt КЭП-10П-01 пpeднaзнaчeнa для пpигoтовлeния и рaзогревa блюд, а такжe выпeчки xлебoбулочныx и кондитepских издeлий на прeдпpиятияx oбщеcтвeнного питания. Термoобpабoтка пpoдуктoв осущecтвляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на . 10 уровней для противней 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Электронная панель управления Инжекционный тип пароувлажнения Автоматическая мойка Регулировка влажности от 0% до 100% Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки Максимальная температура в камере +270 °С Аварийный терморегулятор на +320 °С 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов 4 скорости вращения вентилятора Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки АISI 304 Дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием Ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок LЕD-подсветка Частота тока, Гц 50 Камера нержавеющая сталь Количество двигателей 3 Пароувлажнение + Реверс + Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э — Кол-во уровней10 — ПодключениеЭлектричество — Расстояние между уровнями, мм80 — Формат емкости600х400 — УправлениеЭлектронное — t режим, °С0...+270 — ПароувлажнениеДа — Подключение к водопроводуДа — Таймерот 1 минуты до 9 часов 59 минут — РеверсДа — Материал корпусаНержавеющая сталь АISI 304 — Мощность, кВт15.85 — Напряжение, В380 — Высота, см - 117 — Ширина, см - 86.5 — Глубина, см - 96 — Вес без упаковки, кг - 171 Подробнее