Характеристики
- Вид товара
- Состояние
- Категория
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.
Разработан НИИОПом совместно с Упралением общ.питания Минторга СССР.
Издательство Москва Экономика 1983г.
720стр.
Обложка подклеена, страницы от времени пожелтели.