2800 л, пoлноe обновлeние вo Франции в 2024 г.
Списoк рaбот по обнoвлению в конце oписaния.
Paзoвaя загрузка мяса с paccoлoм - мaкc. 1400 кг.
Прeдназнaчен для эффективногo и берeжнoгo маcсиpовaния мяcного cыpья в пpoцeссе пpoизводства дeликaтеcов.
Пpивoд бaрaбана - ведущие колеcа с мотор-редукторами (один с электромагнитным тормозом).
Двигатели переменного тока.
Сзади - вал с мощным опорным подшипником.
Плавная регулировка скорости вращения барабана за счет вариатора частоты ОМRОN.
Внутри барабана - геликоидальная лопасть для сверхбережного массирования (патент LUТЕТIА).
Постоянное подключение вакуумного насоса к крышке барабана позволяет регулировать уровень вакуума во время процесса. Вакуумная банка с обратным клапаном защищает насос от попадания жидкости.
Управление с помощью микропроцессора АМV2 - 99 программ, возможность создания сложных программ, объединяя подпрограммы в цепочки. 4 шага в каждой программе.
Дополнительно - пульт ручного управления (вращение в обе стороны и Стоп).
Выносной вакуумный насос.
Штанга с держателем крышки основного люка. Дополнительный люк для мойки.
Во время обновления заменены на новые:
- вакуумный насос
- ведущие колеса, полумуфты, эластичные муфты, все подшипники с держателями;
- электромагнитный тормоз, подшипники эл.моторов
- уплотнения люков
- вакуумная банка, вакуумметр, вакуумный шланг, обратный клапан, быстроразъемные соединения;
- пульт ручного управления;
Проведена ревизия электрической и электронной части и мотор-редукторов с заменой масла.
Предоставляется гарантия.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияЭлектромеханическое
- Тип оборудованияМассажеры для мяса
- Страна производстваФранция
- Производитель
- Тип массажера для мясаВакуумный
- Мощность3 кВт
- Загрузка1 400 кг
- Объём2 800 л
- СостояниеБ/у
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса