Нож Tojiro F-1060

Покупался в Японии. В использовании был всего пару раз для нарезки хлеба и овощей, в результате чего непонятно зачем нанесенное серое покрытие имеет следы, вся металлическая составляющая в идеале, заточка сохранилась как у нового заводская японская. Уже много лет лежит без дела. Описание: Нож Tojiro MV Tako-Sashimi с клинком длиной 240 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из устойчивой к коррозии молибден-ванадиевой стали. Вес ножа Tojiro Tako-Sashimi F-1060 105 г. Нож Tako-Sashimi традиционно используется для обработки и нарезки осьминога. Также используется для тонкой нарезки рыбного филе. От ножа Yanagiba модель Tako-Sashimi отличается прямоугольным кончиком клинка. Бренд: Tojiro Страна: Япония Сталь: MoV Рукоять: дерево магнолия Длина лезвия, мм: 240 Твердость: 60-62 HRC Полная длина, мм: 375 Подробнее