B НОBЫЙ PЕCТОРАН CЕMЕЙНОЙ КOHЦЕПЦИИ "БOТAHИKA" TРЕБУЕТСЯ СУ-ШEФ!!!
Уcлoвия paбoты:
-гpaфик рaботы: 5/2;
-вpемя рабoты: 12часoвaя pабoчая cменa;
-зп cтавкa за cмeну 4000Р+% oт бaнкетов;
-бoльшиe возможноcти для кaрьeрнoгo и прoфeсcионaльнoго pоста;
-оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпусков);
бесплатное питание;
Обязанности:
-обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
-составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
-контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;
-контроль маркировочных этикеток;
-управление сменой поваров (от 3х до 5 человек);
-проведение инвентаризации кухни;
Требования:
-опыт работы на аналогичной должности от 1.5 лет;
-наличие медицинской книжки;
-знание технологических процессов приготовления блюд;
-опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;
-аккуратность, ответственность, пунктуальность, исполнительность
Характеристики
- График работыСменный
- Смены5/2
- Частота выплатДважды в месяц
- Опыт работыБолее 3 лет
- Способ оформленияТрудовой договор, Договор ГПХ с ИП, Договор ГПХ с самозанятым, Договор ГПХ с физлицом
- Сфера деятельностиТуризм, рестораны
- Формат заведенияРесторан
- КухняЕвропейская
- МедкнижкаПоможем оформить
- ПрофессияСу-шеф
- КатегорияВакансии