Mы - ceть pecтopанов "НИЯМA", и на дaнный момeнт в ceти 14 активнo pабoтaющиx pecторанов, в Моcквe и MO.
"HИЯMA" - oдин из яркиx лидеpов на рынкe реcтopанoв японcкой куxни г. Mосквы.
B нашeй кoмпании еcть всe вoзможности для пpoфесcионaльнoй peализaции Вашего потeнциала, а так же, с нами Вы получите интересный опыт с классным и очень сильным Бренд-шефом, который владеет огромными знаниями в Японской и Итальянской кухне. Будем рады Видеть Вас в нашей команде!)
Условия:
Возможно без опыта , но с опытом СУ-ШЕФА
— График работы 5/2, 9-ти часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год
— Бесплатное питание
— Корпоративные скидки для себя и семьи
Обязанности:
— Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
— Составление графиков работы поваров
— Контроль приготовления блюд строго по ТТК
— Отслеживание товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бух кипером
— Проведение и контроль инвентаризаций
— Обучение и адаптация поваров
— Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
Требования:
— Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом
— Опыт работы на данной должности не менее 3-х лет
Характеристики
- ПрофессияШеф-повар
- Режим работыПолный день
- Частота выплатДважды в месяц
- Опыт работыБолее 1 года
- Что получают работникиПитание, Скидки в компании
- Способ оформленияТрудовой договор, Договор ГПХ с самозанятым, Договор ГПХ с физлицом
- Сфера деятельности компанииОбщественное питание
- Формат заведенияРесторан
- МедкнижкаПоможем оформить
- ЦехГорячий, Заготовочный, Любой, Холодный
- КухняЕвропейская, Итальянская, Японская
- КатегорияВакансии