Пpoкoнcультирую пo выбopу и эксплуатации обoрудoвания - пoмoгу пoдoбpaть oбopудoвaниe пo вашим требованиям
Гриль для пpигoтoвлeния куp ужe дoлгoе вpемя пoльзуется заcлуженной пoпуляpнoстью cрeди владeльцeв супepмaркетов, зaведений быcтpого питания и кaфe. У этoго вида оборудoвaния мaсcа прeимущecтв: работать с ним легко, у гриля достаточно высокая производительность, а прозрачная дверца позволяет наблюдать за процессом. Визуальная составляющая имеет большое значение, ведь вид аппетитной румяной курочки и соблазнительный аромат привлечет гораздо больше клиентов, чем обычная реклама.
В рабочей камере аппарата размещаются нагревательные элементы – ТЭНы. Они создают необходимый температурный режим для приготовления мяса без использования масла. Также в камере установлен поддон для стекания жира.
Оборудование различается по способу вращения элементов, на которых размещается тушка или ее части. Выделяют два основных вида грилей: карусельные и шампурные. В первом случае в конструкции аппарата предусмотрен барабан с корзинами либо шампурами, который вращается по принципу карусели. При этом тепло от нагревательных элементов равномерно распределяется по всей камере. В шампурных моделях тушка насаживается на вертел, вращающийся вокруг своей оси. Тепло от ТЭНов при этом направленно непосредственно на курицу.
Также профессиональные грили для кур характеризуются разным показателем мощности. В каталоге магазина представлены устройства с мощностью от 3000 до 9000Вт. Высокомощные модели используются для более интенсивной и быстрой жарки птицы в больших количествах. Применение таких моделей актуально в местах высокой продажи мяса.
Кроме этого, чтобы купить гриль для кур, который будет отвечать производственным требованиям, следует правильно подбирать объем рабочей камеры. Вместительность оборудования может предполагать размещение от 8 до 42 тушек. Более вместительные агрегаты отличаются довольно высокой стоимостью. Однако цена гриля для кур быстро окупается за счет продаж птицы в большом количестве.
Бесплатная доставка по Ростову-на-Дону и Краснодару
Доставка по всей России (до терминала ТК бесплатно)
Дополнительные скидки за покупку от 2 шт.
Цены ниже рыночных!
Звоните!
Пишите в чат Авито
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияГрили
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса