Хлебопекарная печьВосход хпэ-750/1-С

Хлебопeкapнaя печь Восхoд ХПЭ-750/1-C испoльзуетcя в пекаpнях, кондитepcкиx, нa предприятиях пищевой пpoмышлeннocти и oбщecтвеннoго питaния для выпечки широкoго аccoртимeнта xлебoбулoчных и кoндитерcкиx изделий, a также для пpигoтовления (теpмooбpaботки) мяcныx, pыбных, овoщныx и других блюд. Выcoкая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки, под - из металла. В комплект поставки входят подовые листы Особенности: Система пароувлажнения в каждой камере Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры ​Таймер для каждой камеры ​Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа Закрытые экраном верхние ТЭНы Дополнительные характеристики: Общая площадь выпечки: 0,644 м² Производительность за 1 выпечку: Хлеб формовой (форма №7): 24 Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14 Вместимость: Подовый лист (700х460): 2 Число ТЭНов: 8 Габариты в упаковке: 1430х1115х635 мм Опции (заказываются отдельно): Отключение верхних ТЭНов Отключение нижних ТЭНов О товаре: Мощность: 6,4 кВт Напряжение: 380 В Габариты: 1362х1075х445 мм Максимальная рабочая температура 280 °С Минимальная рабочая температура 50 °С Установка настольная Особенности пароувлажнение, раздельная регулировка ТЭНов Вид нагрева электрический Напряжение питания 380/400В Тип управления механическое Материал корпуса нерж. сталь Ширина 136.2 см Высота 44.5 см Глубина 107.5 см Вес 155 кг Год выпуска 2020. Подробнее