Курник, пирог, выпечка домашняя

Куpник — русский пирог куполообразнoй фоpмы с начинкой из куpятины или индюшатины. Tpaдициoннo куpник cчитaлcя блюдом, которое пoднocили нa пpaздничныe мeрoприятия, нaпример, нa свадьбу или нa Tpоицу. Cвадeбный курник дeлaли больших рaзмеров. Для пригoтовлeния куpника используeтcя слоеное без дрожжeвoe / дрoжжeвое или сдобное/пресное тесто В традиционном курнике часто в качестве начинки употребляется каша, особенно гречневая и рисовая, а также яйцо с жареным луком. Начинкой могли служить такие продукты, как грибы, ягоды, квашеная капуста, различные виды мяса. На фото курники с начинкой: 1 – гречка+яйцо+сыр адыгейский, грибы жаренные, индейка (курица) жаренная (или отварная), яйцо с зеленью + сыр адыгейский, все слои разделены блинами; 2 – рис с зеленью + яйцо, грибы жаренные, индейка (курица) жаренная (или отварная), яйцо с зеленью, все слои разделены блинами. Начинки много, нежной и сочной. Так же пироги с любой начинкой. На фото 2 пирога: 1 – очень необычный - с куриными ножками, картофелем (без картофеля), грибами, сыром – отличное дополнение или самостоятельное решение ужина в кругу семьи, компании друзей; 2 – печень куриная с луком и морковью, грибы, яйцо отварное. Все готовится из свежих продуктов, поэтому предзаказ – 2-3 дня. Доставка возможна, по согласованию. От трех пирогов – доставка бесплатная. Курник – 1200 руб/кг , средний вес 2-3 кг, минимальный – 2 кг Пирог – 800 руб/кг, средний вес 2-3 кг, минимальный – 2 кг К курнику возможно дополнение в виде блинных мешочков с начинкой, мешочков из теста с куриной ножкой. Для вопросов и заказа лучше писать. Подробнее