Мастер цеха

Колбaсный Завод "Дoнcкие традиции" - это xоpошо оcнaщенное динaмичнo paзвивaющeеся предприятие, ocнoвaннoe в 2004 гoду. Aсcоpтимент выпускаeмой прoдукции пoд тoргoвым брeндом «Дoнcкие тpaдиции» наcчитывaет более 200 нaимeнований. Кaчeство пpодукции отмечeно диплoмaми и медалями нaциoнaльных выставок отечественных производителей. Так же предприятие сертифицировано по ISО 22000 и "Сделано на Дону". Мы нацелены на развитие нашего персонала и даем возможность для профессионального, материального и карьерного роста. Обязанности: — Контроль соблюдения, организации и качества технологических процессов (технологии изготовления деликатесной группы продукции). — Организация работы цеха по выполнению планов, поставленных задач, а также снижение потерь и уровня производственного брака. — Обеспечение требуемого санитарного состояние в цехе, контроль качество проведения санитарных обработок. — Обеспечение правильности и своевременности оформления первичных документов по учету и движению сырья и материалов, ведение отчетности, журналов, а так же поддержание актуальности электронных баз данных. — Ведение табеля работников, выставление коэффициентов, установление нормы выработки по выполнению тех или иных технологических операций. — Осуществление производственного инструктажа рабочих, проведение мероприятий по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, контроль за их соблюдением. — Обеспечение рационального использование рабочего времени, создание в коллективе обстановки взаимопомощи, развитию чувства высокой ответственности за выполнение производственных заданий и высокого качества вырабатываемой продукции. — Участие в работе по укомплектованию штата квалифицированными кадрами и расстановке на местах, стажировке, наставничестве. Требования: — Опыт работы на пищевом производстве (направления, связанные с мясоперерабатывающей индустрией будут вашим преимуществом). — Знание технологии работ на производственных участках (пищевое производство). — Ответственный подход к работе, выполнение одновременно большого количества задач. — Умение вести за собой коллектив, отличные навыки общения, опыт работы на руководящих должностях, управление коллективом от 10 - 15 человек. — Знание ХАССП приветствуется. — Профильное образование. Условия: — Работа в крупной производственной компании. — Место работы по адресу производства: Ростовская область, Мясниковский р-н, с Крым. — Доставка корпоративным транспортом по направлениям: Ростов-на-Дону (Сельмаш, Ленина, Нагибина, Вавилова, Таганрогская, Ц. рынок, Стчки, Коммунистический, ГПЗ10, Малиновского), Таганрог, Петровка, Александровка, Приют, Новостроенка, Сафьяново. — График работы день/ночь/48 (с 8:00 до 20:00 дневная смена, с 20:00 до 8:00 ночная смена). — Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании, при условии релокации компенсация жилья обсуждается. — Оформление согласно ТК РФ. — Предоставляются скидки на продукцию компании. Подробнее