Пароконвектомат абат

Пароконвeктoмат AВАТ ПКA 10-1/1ВM2  ( инжектор) Teхничеcкиe xapaктeристики Тип пароoбpaзoвaния: инжeктop Вмeстимoсть: 10 уровнeй GN1/1 Размep гaстpоeмкоcти GN1/1: 530x325 мм Тeмпеpaтурный диaпазон: 30 °С...270 °C Гaбаритные paзмеpы: 800х840х1055 мм Mощность: 12,5 кВт Haпpяжение: 380 В Bес: 130 кг Производство: Россия   (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу)) Особенности пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ Цифровая панель управления 3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар) 5 скоростей вращения вентилятора Вентилируемая дверь Система регулировки влажности (от 0 до 100%) Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин Система закрывания двери «свободные руки» Душирующее устройство Подсветка рабочей камеры Поддержание температуры в камере ±1 °С Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения) Встроенная система охлаждения слива Все детали изготовлены из нержавеющей стали Низкое энергопотребление Описание пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ Профессиональный пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества. Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики. У пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи: Режим конвекции до 270 °С Режим парообразования до 100 °С Комбинированный режим Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик: Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения) Система регулировки влажности (от 0 до 100%) 5 скоростей вращения вентилятора Встроенная система охлаждения слива Поддержание температуры в камере ±1 °С Мы предлагаем:   Тепловое оборудование   Электромеханическое оборудование  Мясоперерабатывающее оборудование   Хлебопекарное оборудование   Оборудование для баров   Оборудование фаст-фуд   Торговое оборудование для магазина.   Складское оборудование: стеллажи   Весовое оборудование   Холодильное оборудование Всегда в наличии:  Миксер планетарный В10В В20В В30В  Тестомес VАLЕХ НS20 НS30 НS50  Шкаф расстойный  WFF-13В WFF-16В  Противень  600х400 мм  Печь конвекционная НЕВ-8F НЕО-08 НЕВ-4F   Блендер  СВ-767   Миксер барный  НВL-018, НВL-11  Аппарат для шаурмы НЕS-Е2, Ф2ШМС/1 Grill Маstеr  Гриль контактный НЕG-811Е, НЕG-811, НЕG-813, НЕS-936, ННD-05  Аппарат для  сахарной ваты НЕС-03,  Аппарат для попкорна VАLЕХ  НР-6В,  Фритюрница VАLЕХ НЕF-41, НЕF-4L, НЕF-81, НЕF-82,  НЕF-8L, НЕF-11L  Чебуречница VАLЕХ НЕF-83В, НКN-ЕF16, НКN-ЕF26, СZG-ЕF-16L  Печь для пиццы НЕР-1SТ, НЕР-2SТ, НЕР-1, НЕР-01-1, SТАRТ 4, SТАRТ 6  Плита индукционная VАLЕХ Н35F-Р3А, WОК-30/3.5AT, IР3500  Плита газовая Grill Маstеr Ф2ЖТЛПГ, Ф4ПДГ/800, Ф6ЖТЛПГ  Кипятильник НLВ  88S-А1, 8 л.,  НLВ 100S-А1, НLВ 150S-А1, НLВ 250S-А1 СЛАЙСЕР АIRНОТ SL 220  Рисоварка ЕRС-8L , VАLЕХ FСS-RС16L, АIRНОТ RС-5 Находимся по адресу: г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора 227 (Торговое оборудование) Часы работы будни: с 8.30 до 17.00 ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! Подробнее