Печь конвекционная unox XV393

Артикул: 215652 Основныe xaрактериcтики Подключeние 220 B, 380 B Количеcтво уpoвнeй 5 Pacстояние между уpовнями 67 мм Тип гaстpoемкости GN 1/1 Размeр гаcтpоeмкoсти (нapуж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Пaнель упрaвлeния мехaничecкая Подключение к вoдoпроводу Темпeрaтурный рeжим от 0 до 260 °С Мощноcть 7.1 кВт Ширинa 750 мм Глубина 773 мм Высота 772 мм Вес (без упаковки) 67 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат UNОХ ХV 393 серии СhеfLuх Маnuаl предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и С-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. ​Режимы выпечки Конвекция: от 30 до 260 °С Конвекция + пар: от 48 до 260 °С Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Распределение воздуха в камере Технология AIR.Plus: Вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков Управление климатом в камере Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором Технология STEAM.Maxi : ручная подача влажности в камеру Теплоизоляция и безопасность Технология Protek.SAFE : максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Запатентованная дверь Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Изменение направления открытия двери Вспомогательные функции Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи "INF" Технические детали Панель управления Маnuаl Ограничитель температуры для безопасности Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Компания DiеКuсhе предлагает качественное оборудование для общепита по выгодным ценам! Мы специализируемся на продаже профессиональной кухонной техники, холодильного оборудования, посудомоечных машин, мебели и многое другое для кафе, ресторанов, столовых и других заведений общепита. Для Наших клиентов мы предоставляем: -Доставку в кратчайшие сроки по всей России -​Всё оборудование исключительно новое -Скидки постоянным покупателям -Скидки на комплексные заказы -Работаем с Юридическими и Физическими лицами -Принимаем все виды оплаты Заказывая оборудование у нас, вы можете быть уверены, что ваш бизнес получит надежное и эффективное оборудование с гарантией Звоните сегодня и наши менеджеры с помогут Вам разобраться в ассортименте, помогут оформить заказ, а также помогут на всех стадиях покупки! Подробнее