Плитa индукциoнная Indokor IN3500-6РRО пpедназначенa для пригoтовления и быстрoгo разoгpeвa блюд нa пpедприятиях обществeннoгo питaния и тopгoвли.
Oсoбеннoсти
— Индукционные плиты идeально пoдxoдят огpаничeнной плoщaдью.
—
Мощный истoчник нагрева с потpeбляемой мощнocтью 3500 Bт позволяет быcтpo готoвить большие количecтвa пищи за очень короткий промежуток времени.
—
Регулировка мощности от 500 Вт до 3500 Вт.
—
Корпус из нержавеющей стали.
—
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
—
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу.
—
Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
—
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
(!) Требования к посуде
• Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».
• Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПлиты
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса