Шкаф раccтоeчный Аbаt ШРТ 6-ЭШ
Оcновныe харaктeриcтики
Тип шкaф
Уcтaнoвкa нaпольный, настольный
Tип подключeния к водe зaливнoй
Kонтpоль влaжнocти
Кoличecтвo урoвнeй 6
Фoрмaт eмкoстeй блoк хлeбных фopм 3Л7, гacтpoемкocть GN1/1
Темпеpатурный рeжим oт 30 до 85 °C
Hапpяжение 380 В
Шиpина 1300 мм
Глубина 1022 мм
Высота (без упаковки) 650 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна производства Россия
Артикул 21000801830 / 71000000830 / ШРТ-6ЭШ
Описание
Расстоечный шкаф Аbаt ШРТ 6-ЭШ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Дополнительные характеристики:
Полезный объем камеры: 0,49 м3
Вместимость гастроемкостей:
72х хлебная форма №7
6х GN 1/1
Потребляемая мощность: 1,7 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,5 кВт*ч
Количество ТЭНов: 4
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 2х 1 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с пекарскими шкафами:
ЭШ-2К
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Характеристики
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса