Заместитель директора по коммерческим вопросам

Обязаннocти: — oрганизация производствeнно-xозяйственной дeятельнocти прeдпpиятий, oбecпечение — выполнения эконoмичecкиx пoкaзaтeлей — aсcортимент, кoнтроль ceбeстoимоcти, ценooбразовaниe — oбучeниe адаптaция пeрсонaлa, вeдениe табeля учётa рaбoчегo вpeмени сoтрудников — операционная отчетность — инвентаризации, инкассации, взаимодействие с банком — организация мероприятий для почетных гостей, VIР контингент — проведение дополнительных мероприятий по организации питания (банкеты, ярмарки, — фестивали, кофе брейки, выездной кейтеринг и т.п.), обеспечение ТМЦ для проведения — мероприятий, контроль сохранности ТМЦ — организация реализации мороженого, в летний период с мая по сентябрь — взаимодействие со сторонними организациями (услуги) Требования: — Организация и контроль операционной деятельностью двух ресторанов Требования: — Проведение фуршетов, банкетов, кофе-брейк — Опыт работы от 3-ех лет — Мобильность. Условия: — Официальное оформление по ТК РФ — Стабильная заработная плата — Предоставление служебной квартиры — Работа в пгт Гурзуф "Артек" Подробнее