Описание работодателя:
Сеть fast casual ресторанов PHO BO, приглашает в команду территориального менеджера. Мы ищем амбициозного коллегу, желающего строить карьеру, получать опыт об интересные задачи бизнеса и от руководителя!
Обязанности:
-Операционное управление двумя объектами;
-Управление продажами: средним чеком, наполняемостью чека, средней ценой блюда, мотивация кассиров, непосредственное участие в продажах в часы пик.
-Взаимодействие с собственником бизнеса по вопросу закупок: анализ закупочных цен, контроль входящего сырья, контроль правильного учета в складскую программу (обучение, долгое введение вас в процесс);
-Контроль качества продукта, проведение бракеража, контроль чистоты и санитарных норм, взаимодействие с поварами на объектах.
Требования:
-Опыт управления или работы на позиции старшего кассира в сетевых проектах четкой структурой и стандартизацией.
-Готовность к бизнес- подходу в работе. Ориентир на достижение прибыли, креативные решения, вовлеченность и инициативу.
- Клиенториентированность, опыт работы в продажах.
-Понимание экономики предприятия, готовность учиться и развиваться.
Условия:
График работы 5/2, 10-11 часов в день.
Оклад 40000 р + % от рентабельности проектов, доход в рынке, от 60000 р.
Готовность быть на связи, работать плечом к плечу с руководителем, опытным ресторатором и управленцем.
Характеристики
- Сфера деятельностиТуризм, рестораны
- График работы5/2
- Частота выплатДважды в месяц
- Опыт работыБолее 1 года
- Что получают работникипитание, скидки в компании
- КатегорияВакансии