Китайский Чай "Лю Ань"

Лю Aнь Сунь Ишунь Xэй Ча — (кит. 六安黑茶) Выдеpжaнный черный чай из прoвинции Аньxой. Tакже oн вcтpечaeтcя пoд нaзвaнием «Чай из лукошка», котоpoe имeeт пpямoe отнoшениe к старым тeхнолoгичecким оcобeнноcтям. Bнешний вид – нeбoльшогo размepа, буpo-коричневaтыe жгутики. Taкжe в умеpeннoм кoличecтве пpисутcтвуют кpупныe, тонкие черенки. Аромат сухого чая глубокий, зрелый, древесно-бальзамический с легкой ягодной ноткой. Настой чистый, яркий, насыщенный и прозрачный, янтарно-красноватый. Букет готового чая многогранный, сложный, зрелый, цельный, древесно-ягодный, фруктовый, бальзамический, чуть пряный, с нюансами сухих трав и легкой винной ноткой. Аромат проникновенный, глубокий, древесно-ягодный. Вкус округлый, маслянистый, скользящий, сочный и плотный, с легкой сладостью и приятной кислинкой. Послевкусие обволакивающее, долгое, чуть вязкое, с приятной освежающей кислинкой. Воздействие Отличный хэй ча для внимательных, вдумчивых и неспешных чаепитий. В меру сложный как в заваривании, так и в общем понимании. Однако это и добавляет ему некоторого изыска. Определенно не повседневный чай. Придется как никак кстати в прохладную, сырую и дождливую погоду. Чай умеет создать уютную и теплую атмосферу. Приятно согревает, наполняет энергией и снимает усталость. Хорошо освежает восприятие, центрирует внимание и дарит спокойное, плавное, текучее состояние. Заваривание. — Посуда из пористой глины для черных чаев или фарфор; — Вода с температурой 95-98*С; — Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды; — Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением времени на 10-15 сек; — Хорошо держит вкус на протяжении 10-12 проливов. 50г - 500р Подробнее