Аппарат Domspirt 2 (6 тарелок медные)

Dоmspirt 2 — мощнaя 3-дюймовая колонна, один из лидерoв рынкa элитного cамoгoннoго oбopудoвaния, кoторая может вам дaть: — apoмaтныe элитныe нaпитки — виски, бpенди, кoньяк, кальвадоc и другие; — живoe кpафтoвоe пиво пpямo в пеpeгонном кубe; — нeбывалую мoщноcть в дoмашних услoвияx благодаря 3-дюймoвoй колонне; — огpомную cкopoсть — до 14 литров в час. Идеален для дистиллятов Благодаря 6-тарельчатой медной царге в комплекте Если у вас есть ароматное сырье (яблоки, виноград, солод, мед и др), его имеет смысл превратить в коньяк, виски, кальвадос или другой напиток с ярким букетом. Для этих целей лучше всего использовать медную тарельчатую колонну с 4-6 тарелками — в такой конфигурации можно качественно отделить примеси, при этом сохранить нужный аромат. Тарелки в 3 раза эффективнее удерживают аромат, чем обычная колонна, при этом куда лучше сдерживают «хвосты». Именно поэтому тарельчатая колонна всегда считалась оборудованием №1 для ароматных напитков. Хочется поэкспериментировать с крепкими напитками? Докупите тарельчатую царгу из нержавейки и получайте на аппарате спирт 96%! Невероятная скорость в домашних условиях До 14 л/ч в режиме первой перегонки Высокая скорость — залог чистого аромата. Ведь чем быстрее перегнать брагу в спирт-сырец, тем меньше времени будут вариться дрожжи и передавать продукту резкие нотки. В таких условиях удобно делать элитные ароматные напитки, которые так любят самогонщики: виски, бренди, джин, кальвадос и многие другие. Кроме большого диаметра, высокую скорость обеспечивает мощные охладители. Димрот из нержегофры (самый эффективный на единицу высоты) эффективно конденсирует пары. А 3-трубный доохладитель быстро охлаждает полученный дистиллят. Куб для разных задач Готовьте внутри виски, пиво, сидр и другие напитки В кубе аппарата Dоmsрirt 2 учтены все нюансы работы с зерновыми заторами. Например, при осахаривании крайне важна точность температурного режима — для этого в куб установили электронный термометр, который способен точно и быстро отслеживать любые изменения температуры. Для удобной установки фальшдна — необходимого аксессуара при готовке пива, зерновых дистиллятов, — в стенке выдавлена специальная канавка, на которую оно ставится. Для быстрого охлаждения используется дефлегматор Димрота, который идет в комплекте. Благодаря этим особенностям процессы затирания, промывки, фильтрации пройдут куда проще и быстрее, чем в обычном кубе. Работает в любых условиях. Ровный пол не нужен Классическая колонна во время работы должна располагаться строго вертикально, иначе насадка будет орошаться неравномерно. В результате нарушится процесс тепломассообмена, фракции («головы» и «тело») не выстроятся по температуре, что сделает невозможным качественный отбор. При перегонке на улице, в гараже или на даче, это превращается в проблему. Но не в случае с аппаратом Dоmsрirt 2. Для него идеально ровной поверхности не нужно. Все дело в тарелочках — их работа не зависит от наклона. Жёстко заданная геометрия обеспечивает одинаковое за счёт определённой высоты перелива количество флегмы и одинаковую крепость при любом наклоне. Колонну не нужно ставить по уровню! Благодаря той же жесткой геометрии тарелки нетребовательны и к напряжению. Они выдают одинаковую крепость в интервале 2,5-3.5 кВт. Благодаря этому продукт одинакового качества можно получить и в современных микрорайонах с напряжением в розетках до 240 В, и на дачных участках, где обычно не больше 190 вольт. Перегонный куб — бродильная емкость Подходящий объем, идеальные условия для браги Объем куба — 37 литров. С учетом рекомендуемого свободного пространства для пены в нем можно сбродить 30 л браги, что составляет около 6-7 л готового питьевого самогона. Если этого мало, на куб можно установить увеличитель. Для отслеживания температуры браги используется точный электронный термометр со щупом в жидкостной среде. В качестве гидрозатвора выступает трубка связи с атмосферой с подключенной к нему шлангом, опущенным в воду. Такая конструкция позволяет выпускать образующийся углекислый газ наружу, но не пропускать внутрь опасный для браги кислород. Оптимальные для брожения условия, которые позволяют сбродить чистую крепкую брагу. Встроенный ароматизатор Настойки и наливки без многонедельного настаивания Тарельчатую колонну можно использовать как ароматизатор благодаря разборной конструкции. Просто установите внутрь 1 или 2 тарелки, положите на них ароматические ингредиенты (ягоды, листья, цедру, медовые соты, корицу и др) и запустите перегонку. Спиртовые пары пройдут через них, насытятся их ароматом, в результате вы получите ароматный авторский напиток. И все это за 1 перегонку вместо 1-2 недель настаивания! Полная автоматизация перегонки Просто установите систему «Старт-Стоп», и пусть аппарат сам готовит продукт Экономия времени. Автоматика сама выключает нагрев на первой перегонке и управляет отбором «тела» во время второй, избавляя вас от необходимости постоянно стоять у аппарата. Эффективный «отжим» спирта из бака. Автоматика оборудована клапаном, который монтируется на узел отбора. Когда температура во время 2 перегонки начинает повышаться (сигнал, что пошли «хвосты»), клапан перекрывает выход продукта из аппарата до момента, когда колонна не стабилизируется и снова не пойдет питьевое «тело». Процесс открытия-закрытия клапана зацикливается, благодаря чему удается отобрать весь питьевой спирт из бака. Важно! Для подключения автоматики «Старт-Стоп» к аппарату Dоmsрirt 2 понадобится набор переходников, которые вы также можете купить через наш сайт. Купить автоматику «Старт-Стоп» Купить набор переходников для подключения автоматики Эстетика, красота — это тоже важно Завораживающий процесс перегонки прямо перед вами Самогоноварение — это искусство прежде всего не про результат, а про сам процесс. Настоящий самогонщик получает куда большее удовольствие от создания напитка, а не его употребления. И аппарат Dоmsрirt 2 позволяет в полной мере насладиться этим процессом благодаря прозрачной колонне. Наблюдать, как жидкость пробулькивает через каждую тарелку, как она стекает обратно, как из этого в итоге получается продукт — бесценно. Комплектация — Дефлегматор Димрота 3 дюйма - 1 шт. — Кламп 3 дюйма – 4 шт. — Дефлегматор + узел отбора — 1 шт. — Игольчатый кран ¼ дюйма + кламп ½ — 2 шт. — Трубка силикон — 6 м — Доохладитель 3-трубный — 1 шт. — Переходник на кран — 1 шт. — Хомут самозажимной на трубку — 5 шт. — Термометр+узел контроля температуры — 1 шт. — Царга медных 6 тарелок — Спиртомер — 1 шт. — Разворот 180° — 1 шт. — Купольная крышка с клапаном — 1 шт. — Обруч — 1 шт. — Силиконовая прокладка — 1 шт. — Книга 100 рецептов + руководство — 1 шт. — Заглушка + кламп 2 дюйма — 1 шт. — Цифровой термометр — 1 шт. — Емкость с краном ¾ дюйма — 1 шт. Подробнее