Dоmspirt 2 — мощнaя 3-дюймовая колонна, один из лидерoв рынкa элитного cамoгoннoго oбopудoвaния, кoторая может вам дaть:
— apoмaтныe элитныe нaпитки — виски, бpенди, кoньяк, кальвадоc и другие;
— живoe кpафтoвоe пиво пpямo в пеpeгонном кубe;
— нeбывалую мoщноcть в дoмашних услoвияx благодаря 3-дюймoвoй колонне;
— огpомную cкopoсть — до 14 литров в час.
Идеален для дистиллятов
Благодаря 6-тарельчатой медной царге в комплекте
Если у вас есть ароматное сырье (яблоки, виноград, солод, мед и др), его имеет смысл превратить в коньяк, виски, кальвадос или другой напиток с ярким букетом. Для этих целей лучше всего использовать медную тарельчатую колонну с 4-6 тарелками — в такой конфигурации можно качественно отделить примеси, при этом сохранить нужный аромат.
Тарелки в 3 раза эффективнее удерживают аромат, чем обычная колонна, при этом куда лучше сдерживают «хвосты». Именно поэтому тарельчатая колонна всегда считалась оборудованием №1 для ароматных напитков.
Хочется поэкспериментировать с крепкими напитками? Докупите тарельчатую царгу из нержавейки и получайте на аппарате спирт 96%!
Невероятная скорость в домашних условиях
До 14 л/ч в режиме первой перегонки
Высокая скорость — залог чистого аромата. Ведь чем быстрее перегнать брагу в спирт-сырец, тем меньше времени будут вариться дрожжи и передавать продукту резкие нотки. В таких условиях удобно делать элитные ароматные напитки, которые так любят самогонщики: виски, бренди, джин, кальвадос и многие другие.
Кроме большого диаметра, высокую скорость обеспечивает мощные охладители. Димрот из нержегофры (самый эффективный на единицу высоты) эффективно конденсирует пары. А 3-трубный доохладитель быстро охлаждает полученный дистиллят.
Куб для разных задач
Готовьте внутри виски, пиво, сидр и другие напитки
В кубе аппарата Dоmsрirt 2 учтены все нюансы работы с зерновыми заторами. Например, при осахаривании крайне важна точность температурного режима — для этого в куб установили электронный термометр, который способен точно и быстро отслеживать любые изменения температуры.
Для удобной установки фальшдна — необходимого аксессуара при готовке пива, зерновых дистиллятов, — в стенке выдавлена специальная канавка, на которую оно ставится. Для быстрого охлаждения используется дефлегматор Димрота, который идет в комплекте. Благодаря этим особенностям процессы затирания, промывки, фильтрации пройдут куда проще и быстрее, чем в обычном кубе.
Работает в любых условиях. Ровный пол не нужен
Классическая колонна во время работы должна располагаться строго вертикально, иначе насадка будет орошаться неравномерно. В результате нарушится процесс тепломассообмена, фракции («головы» и «тело») не выстроятся по температуре, что сделает невозможным качественный отбор. При перегонке на улице, в гараже или на даче, это превращается в проблему.
Но не в случае с аппаратом Dоmsрirt 2. Для него идеально ровной поверхности не нужно. Все дело в тарелочках — их работа не зависит от наклона. Жёстко заданная геометрия обеспечивает одинаковое за счёт определённой высоты перелива количество флегмы и одинаковую крепость при любом наклоне. Колонну не нужно ставить по уровню!
Благодаря той же жесткой геометрии тарелки нетребовательны и к напряжению. Они выдают одинаковую крепость в интервале 2,5-3.5 кВт. Благодаря этому продукт одинакового качества можно получить и в современных микрорайонах с напряжением в розетках до 240 В, и на дачных участках, где обычно не больше 190 вольт.
Перегонный куб — бродильная емкость
Подходящий объем, идеальные условия для браги
Объем куба — 37 литров. С учетом рекомендуемого свободного пространства для пены в нем можно сбродить 30 л браги, что составляет около 6-7 л готового питьевого самогона. Если этого мало, на куб можно установить увеличитель.
Для отслеживания температуры браги используется точный электронный термометр со щупом в жидкостной среде.
В качестве гидрозатвора выступает трубка связи с атмосферой с подключенной к нему шлангом, опущенным в воду. Такая конструкция позволяет выпускать образующийся углекислый газ наружу, но не пропускать внутрь опасный для браги кислород. Оптимальные для брожения условия, которые позволяют сбродить чистую крепкую брагу.
Встроенный ароматизатор
Настойки и наливки без многонедельного настаивания
Тарельчатую колонну можно использовать как ароматизатор благодаря разборной конструкции. Просто установите внутрь 1 или 2 тарелки, положите на них ароматические ингредиенты (ягоды, листья, цедру, медовые соты, корицу и др) и запустите перегонку. Спиртовые пары пройдут через них, насытятся их ароматом, в результате вы получите ароматный авторский напиток. И все это за 1 перегонку вместо 1-2 недель настаивания!
Полная автоматизация перегонки
Просто установите систему «Старт-Стоп», и пусть аппарат сам готовит продукт
Экономия времени. Автоматика сама выключает нагрев на первой перегонке и управляет отбором «тела» во время второй, избавляя вас от необходимости постоянно стоять у аппарата.
Эффективный «отжим» спирта из бака. Автоматика оборудована клапаном, который монтируется на узел отбора. Когда температура во время 2 перегонки начинает повышаться (сигнал, что пошли «хвосты»), клапан перекрывает выход продукта из аппарата до момента, когда колонна не стабилизируется и снова не пойдет питьевое «тело». Процесс открытия-закрытия клапана зацикливается, благодаря чему удается отобрать весь питьевой спирт из бака.
Важно! Для подключения автоматики «Старт-Стоп» к аппарату Dоmsрirt 2 понадобится набор переходников, которые вы также можете купить через наш сайт.
Купить автоматику «Старт-Стоп»
Купить набор переходников для подключения автоматики
Эстетика, красота — это тоже важно
Завораживающий процесс перегонки прямо перед вами
Самогоноварение — это искусство прежде всего не про результат, а про сам процесс. Настоящий самогонщик получает куда большее удовольствие от создания напитка, а не его употребления. И аппарат Dоmsрirt 2 позволяет в полной мере насладиться этим процессом благодаря прозрачной колонне. Наблюдать, как жидкость пробулькивает через каждую тарелку, как она стекает обратно, как из этого в итоге получается продукт — бесценно.
Комплектация
— Дефлегматор Димрота 3 дюйма - 1 шт.
— Кламп 3 дюйма – 4 шт.
— Дефлегматор + узел отбора — 1 шт.
— Игольчатый кран ¼ дюйма + кламп ½ — 2 шт.
— Трубка силикон — 6 м
— Доохладитель 3-трубный — 1 шт.
— Переходник на кран — 1 шт.
— Хомут самозажимной на трубку — 5 шт.
— Термометр+узел контроля температуры — 1 шт.
— Царга медных 6 тарелок
— Спиртомер — 1 шт.
— Разворот 180° — 1 шт.
— Купольная крышка с клапаном — 1 шт.
— Обруч — 1 шт.
— Силиконовая прокладка — 1 шт.
— Книга 100 рецептов + руководство — 1 шт.
— Заглушка + кламп 2 дюйма — 1 шт.
— Цифровой термометр — 1 шт.
— Емкость с краном ¾ дюйма — 1 шт.
Характеристики
- Тип товараСервировка стола
- Подтип товараТарелки
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияПосуда и товары для кухни