Бланшировка овощей и фруктов Vega ABS 2500

Мaшинa Vеga AВS 2500/3500 пpедназначенa для бланшиpовки овощeй и фруктoв мeтoдoм oшпapивaния бeз повреждения продукции, пpoизвoдитeльнocть зaвиcит от вpемeни термоoбрабoтки и длины вaнны. B качeствe нагpeвателя (иcтoчникa энepгии для нaгревa вoды) используетcя элeктpичeствo или паp для повышeния тeмпеpатуры внутpи рeзервуара для воды. Оборудование имеет теплоизоляционную конструкцию, изготовленную из сэндвич-панелей, а длина ванны изготавливается в соответствии с необходимой производительностью. Машина обладает функциями быстрого удаления зелени, ингибирования ферментов, защиты цвета и своевременного обезвоживания и охлаждения, что позволяет сохранить первоначальный естественный цвет фруктов и овощей. Бланшировочные ванны используются для термообработки фруктов, корнеплодов, моркови, спаржи, грибов, фруктовых ломтиков, морепродуктов, кукурузы и других продуктов. Данное оборудование необходимо в таких технологических процессах как быстрая заморозка, обезвоживание, сублимационная сушка и другие операции предварительной обработки пищевых продуктов. Оборудование отличается высокой надежностью и долговечностью. Выполнено полностью из пищевой нержавеющей стали SUS304. Технические характеристики Vеgа АВS 2500: Габариты: 2500 х 1250 х 1160 мм Внутренний размер ванны: 2000 х 800 х 560 мм Напряжение: 380 В, 50 Гц Мощность: 60 кВт Вес: 380 кг Температура нагрева: 25-100°С (регулируется) Тип нагрева: электрический/паровой Время прохождения продукта: 2-15 минут Технические характеристики Vеgа АВS 3500: Габариты: 3500 х 1250 х 1160 мм Внутренний размер ванны: 3000 х 800 х 560 мм Напряжение: 380 В, 50 Гц Мощность: 96 кВт Вес: 650 кг Температура нагрева: 25-100°С (регулируется) Тип нагрева: электрический/паровой Время прохождения продукта: 2-15 минут Добрый день. Мы компания Vеgаsystеms —специализируемся на оборудовании для пищевой промышленности, работаем с 2008 года. ️ Изготовляем и поставляем промышленное оборудование для переработки животного мяса, мяса птицы и рыбы, а также овощей, фруктов и ягод для производителей ️ У нас есть машины для смешивания, сушки, сортировки, фасовки, упаковки, инспекции, транспортировки и других процессов производства. ️ Также предлагаем услуги по проектированию и изготовлению производственных линий для переработки корнеплодов, производства салатов, картофеля фри, яблочных чипсов и других продуктов. ---------------------------------------------------------------- Почему стоит заказать промышленное оборудование в Vеgаsystеms: Предоставляем ЛОЯЛЬНЫЕ цены и СПЕЦИАЛЬНЫЕ условия Совершаем наладку, гарантийный и сервисные ремонты оборудования (обучаем сотрудников производств) Имеем оборудование в НАЛИЧИИ на складе Промышленные овощерезки, шинковки, шпигорезки, моечные ванные, сушки, центрифуги, инспекционные столы, варочные котлы, формовочные машины, линии для производства и т.п. Возможна экскурсия на наш склад. Находимся по адресу: Московская область, Дмитровский р-н, поселок ОПХ Ермолино, ул. Центральная 12а Напишите нам ПРЯМО СЕЙЧАС, чтобы получить консультацию или записаться на экскурсию на производство Подробнее