Чайный гриб

Комбуча — натуральный ферментированный напиток родом из Китая. Нам он больше известен как чайный гриб.За последние годы довольно широкое распространение получил папиток, изготовляемый в домашнем быту и называемый обычно Чайным квасом. Для его приготовления берут чайный гриб, кладут в банку и заливают теплым подслащенным чаем. Чай бродит, и через несколько дней получается кисловатый, слегка газированный напиток приятного вкуса Подробнее