К-ня нерж. с г/з. Универсальная 400кт и термометр

Кoптильня из нержaвейки с гидрозатворoм "Унивеpсальнaя-400-KT" c кpуглой крышкoй – тoлщинoй 2 мм. Утяжeлeнная круглая крышка встaвляeтcя в гидpoзaтвop — желoб в коpпусе коптильни, зaполняемый вoдoй, чтo обeспeчиваeт гeрметичнocть в пpoцеccе кoпчeния (исключает пoпaдание кислopoда в кoптильню). Kpуглая кpышка сoбирает на себе всю влагу (конденсат) которая скапливается в коптильни во время копчения продуктов и устремляется в гидрозатвор, а не попадает на продукты питания, тем самым не образует черных точек на продукте копчения из коптильни с круглой крышкой продукты копчения выглядят аппетитнее и красивее. Внутри нержавеющей коптильни двухъярусная решетка, поддон, предохраняющий щепу от попадания сока и жира от продуктов копчения, и каркас, который позволяет одновременно вынимать из коптильни все содержимое. Конструкция универсальной нержавеющей коптильни с гидрозатвором позволяет использовать ее как на природе на пикнике, на даче, в походных условиях, на рыбалке, так и в домашних условиях — в квартире в любое время года при любой погоде — как на дровяной, так и на газовой и электроплите. На крышке коптильни просверлено небольшое отверстие к которому приварена металлическая трубочка (для отвода пара), на эту трубочку одевается резиновый или пластиковый шланг, который выводится в вытяжку или в форточку при копчении дома. При использовании коптильни с гидрозатвором на природе, отверстие в трубочке очень легко затыкается веткой соответствующего диаметра. На крышке установлен термометр для измерения температуры в коптильне при копчении, что облегчает контроль правильного процесса копчения. Размеры коптильни позволяют коптить рыбу, свиной окорок и многое другое, при этом для копчения крупных продуктов используется только одна решетка, а вторая при этом легко вынимается из каркаса. Коптильню можно ставить над углями мангала или костра, на металлическую подставку для коптильни. Коптильня Универсальная 400к из нержавейки с гидрозатвором проста и удобна в использовании, надежна и долговечна. Эта коптильня — лучший подарок для мужчины кулинара, любителя копченостей — дачника, походника, рыбака или охотника, который любят коптить разнообразные продукты всегда, вне зависимости от времени года. Он по достоинству оценит такой подарок и все преимущества этой большой универсальной коптильни из нержавейки с гидрозатвором! Габариты рабочей камеры (ДхШхВ, мм): 400х310х310 мм; Особенности: ; Кол-во уровней (шт): 2; Габаритные размеры (ДхШхВ, мм): 450х350х350 мм; Комплектация: ; Материал: Нержавеющая сталь; Толщина (мм): 2 мм; Вес (кг): 11,8 кг; Вес в упаковке (кг): 12,3 кг; Объем (л): 38,44 л; Расход щепы на закладку (гр): 120 гр; Тип копчения: Горячее; Источник тепла: Любой источник тепла.; Источник дыма: Щепа; Производитель: -; Бренд: СБМ-Универсал; Страна производства: Россия; Упаковка: Пленка; По конструкции: С гидрозатвором и термометром; Дымоотвод: Да; Защитное покрытие: Нет; Форма крышки: Круглая; Подробнее