Книги Кулинария. Приготовление пищи. Рецепты СССР

Kулинария Рeд. A Кaганова. Грaфику выполнили xуд. И. Ветлугин, A. Kольцатый и пp. Гостopгиздaт 1960гoд. Cостояние хоpoшee, дapcтвeнная нaдпись нa форзацe, небольшиe cлeды бытовaния, всe листы нa мeсте, блoк кpепкий. Цена 1000 рублей. "КУЛИHAРНОE ИCКУCCTBО и BЕНГЕРCKAЯ KУXНЯ". Будапешт. Год издания - 1961год. Уникальная книга о вкусной и полезной пище в венгерском варианте. Известный венгерский кулинар Элек Мадьяр публикует не только около 1500 рецептов, но и множество сведений и секретов кулинарного мастерства. Состояние хорошее все листы на месте небольшие следы бытования блок крепкий. Цена 800 рублей. Гришин П. Д. Приготовление пищи. - Лениздат, 1959год. В настоящую книгу в основном включены рецепты наиболее простых, широко распространенных в быту блюд, но вместе с тем даны и описания несколько более сложных блюд для праздничного стола.  Дозировка продуктов приводится в основном в граммах, как более точная, обеспечивающая постоянный, а не случайный, свойственный для каждого блюда наилучший вкус, вид, цвет, запах и консистенцию. Кроме того, дается таблица перевода веса различных продуктов в объем (ложки и стаканы).  Рецепты составлены в большинстве случаев на 1 кг основного продукта. Состояние хорошее, все листы на месте блок крепкий. Цена 600 руб Кулинария Книга СССР Букинистика Подарок из СССР Приготовление пищи Рецепты Отличный подарок для повара Поварская Книга Учимся готовить книга о вкусной и здоровой пище Кондитерское дело Для кондитеров производство пирожных и тортов книга для кондитеров подарок повару книга рецептов Подробнее