Полный комплeкт для пpoфecсионального кoпчения и pабoты в домaшниx услoвиях.
Прoизвoдитeль: мacтерская АртMacтep г. Бeлгopод.
Kоптильня MС-250 П
Осoбенноcти мoдeли: прoфеcсиoнaльная термокамеpa с активным пapогенеpaтoрoм, датчиком контрoля темпеpaтуpы пpoдукта, освещением рабочей зоны внутри камеры.
Камера спроектирована для работы в климатических условиях Санкт-Петербурга и Лен. области.
Объем камеры: 250 литров.
Применение: для дома, для бизнеса.
Функции: холодное, горячее копчение, сушка/вялка, варка паром.
Размер внутри камеры: 500х500х1000 мм.
Мах загрузка: 40 кг.
Технические характеристики и комплектация:
- материал наружных стен: евровагонка хвойных пород,
- отделка внутри камеры: нержавеющий лист толщиной 0,5 мм, сварной цельногнутый короб, обработка - лазерная резка,
- утепленная коптильная камера,
- код цвета: 0146
- накладная дверь с двумя регулируемыми замками,
- дверной проем с уплотнителем,
- размер траспортировочный: 720х720х1200 мм,
- вес: 72 кг,
- труба(нержавейка) дымохода диаметром 80 мм с шиберной заслонкой,
- ТЭН кольцевой, мощность 2000 Вт,
- вентилятор конвекции,
- освещение внутри коптильной камеры,
- цифровой высокоточный ПИД - терморегулятор управления ТЭНом,
- цифровой высокоточный термометр контроля температуры продукта с звуковой сигнализацией,
- датчик перегрева камеры 125 градусов (пожарная безопасность),
- приточный вентилятор для просушки/вялки,
- дымогенератор из нержавейки с "охладителем" и конденсатосборником объемом 3,5 литра,
- компрессор дымогенератора с регулировкой мощности,
- активный парогенератор объемом 2 литра, время работы 4 часа, время закипания 1 минута, авто выключение без воды,
- ярусы для развешивания продуктов: 15 шт,
- решетка из нержавеющей стали для размещения продуктов: 1 шт,
- жерди для развешивания продуктов: 6 шт,
- шампура для развешивания продуктов: 4 шт,
- крючки из нержавеющей стали: 30 шт,
- несъемный нижний поддон со сливной воронкой и клапаном для влажной уборки,
- инструкция, рецепты.
Артикул: 057461
Коптильная камера с гарантией.
Дочитали до конца и у вас остались вопросы? ЗВОНИТЕ или ПИШИТЕ, с радостью проконсультируем!!!
Характеристики
- Вид товараДругое
- СостояниеНовое
- КатегорияБытовая техника