Мастер-класс, Индивидуальное обучение по бенто

Если ты здecь, значит oчень xочешь освoить прoфеccию кондитера и начaть зapaбaтывaть на тортах! Привeт, мeня зoвут Aнacтacия, буду твоим нaстaвником по сoзданию сaмыx тoповыx деcеpтoв Быстрый стaрт и oсвoeние пpoграммы, так кaк тopтик можнo cобрaть зa 1 час, пpедcтaвь сколько тортов можно сделать за день! И так, немного расскажу про программы обучения: 1. Интенсив по бенто- тортам – продолжительность 1 день – обучение проходит на моей кухне – день проведения обговаривается совместно – предоставляю все ингредиенты и инвентарь – готовите самостоятельно, под моим руководством – приготовим 1 вид бисквита – 2 вида начинки (соленая карамель, ягодное конфи) – приготовление крема – сборка и выравнивание торта – оформление/декорирование торта ( Ламбет, сахарная картинка, надписи, рисунки) на ваш выбор – упаковка и фотосессия торта 2. Бенто-торты с 0 – продолжительность 2 дня – обучение проходит на моей/ вашей кухне – дни проведения обговаривается совместно – предоставляю все ингредиенты и инвентарь – готовите самостоятельно, под моим руководством – приготовим 2 вида бисквита – 3 вида начинки (соленая карамель, ягодное конфи, лимонный курд) – приготовление крема – сборка и выравнивание 3-х тортов – бенто в виде сердца – оформление/декорирование торта ( Ламбет, сахарная картинка, надписи, рисунки) на ваш выбор – упаковка и фотосессия торта ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: Тех.карту с рецептами Бонусный десерт Торты собственного приготовления Сертификат Обратная связь от меня по WА после обучения, пока вы не отработаете бенто на 100% 3. Макарон. Миндальные крышечки + 2 начинки – продолжительность 2 дня – обучение проходит на вашей кухне – дни проведения обговариваются совместно – предоставляю весь инвентарь, которого у вас нет – теория ( что нужно сделать перед началом работы, все нюансы работы и тд) – приготовим макаронаж на французской меренге – правильная одсадка/ сушка – приготовим 2 начинки на основе шоколада, адаптируемые под заморозку – сборка десерта – декорирование – фотосъемка ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: – тех.карту с рецептами – сертификат – обратная связь от меня по WА после обучения до момента 100% отработки Подробнее