Пароводяной нержавеющий котел (пвк) 250 литров

Паpoвoдянoй кoтел (ПВК) - самый сoврeменный и надeжный aппарат, спocoбный peшить вcе задачи винокура и пивoвapa. Блaгoдapя рубaшечнoму типу нагревa, жидкость внутpи кoтлa не кoнтактиpует c нaгревaтельными элемeнтaми, что пpедoтвpащает пригорaниe сoлодa, лишнюю кaрaмелизaцию суcла. Pазогрев происходит следующим образом: вокруг емкости , в которой расположена брага или сусло, располагается рубашка. Благодаря трубчатым электронагревательным элементам (ТЕНам), покрывающая их вода в результате нагрева, переходит в пар и равномерно разогревает поверхность основной емкости. Большим преимуществом такого котла, является возможность охлаждать прокипяченное сусло с помощью рубашки, что позволяет отказаться от теплообменника, тем самым с экономить на оборудовании. Также, данный котел комплектуется слоем термоизоляции, что существенно экономит электроэнергию при прохождении необходимых температурных пауз для приготовления пивного сусла или зерновых браг. В котле имеются выходы для "вирпула"(циклона), что позволяет передавать на брожение чистое и осветленное сусло,без примесей. Также, для исключения моментов пригара густых браг и пивного сусла и для осуществления правильных процессов при варке, котел оснащен электро-механической мешалкой. В верхней части, ПВК оснащен кламп-соединением 6 дюймов, благодаря которому он может гибко менять свой функционал при установке на него дистилляционной колонны или аламбика. Для санитарной обработки, ПВК укомплектован съемной, вращающейся моющей головкой(СIР). Данный котел выполнен из нержавеющей стали АISI 304. Стандартная комплектация: - Нижний сливной патрубок с краном-бабочкой 1.5 дюйма; - Нижний патрубок под вирпул кламп-соединение 1.5 дюйма; - Порт для установки ТЭНа кламп-соединение 2 дюйма ( заглушка, прокладка, хомут) - 2 шт.; - Гильза для установки термодатчика; - Боковой патрубок под 45 градусов - Вирпул, кламп-соединение 1.5 дюйма ( заглушка, прокладка, хомут); - Загрузочный люк 300 мм с визором; - Смотровой визор с фонарем; - Вращающаяся моющая головка, кламп-соединение 1.5 дюйма; - Электро-механическая мешалка ( Электро двигатель, шкиф и 2 лопасти мешалки); - Патрубок кламп-соединение 2 дюйма ( заглушка, прокладка, хомут); - Аварийный клапан до 1 кг, кламп-соединение 1.5 дюйма; - Аналоговый термометр с гильзой 400 мм; - Группа безопасности на рубашке ( Аварийный клапан, манометр, система наполнения рубашки, уровень); - Выход кламп-соединение 6 дюймов под установку дистилляционной/ректификационной колонны. Подробнее