Сотиров Н. "Современная кухня. 3000 рецептов" 1961

Сотиров Н. "Современная кухня. 3000 рецептов". 1961 год в Идеальном состоянии. Издание с большим количеством цветных иллюстраций. Рассмотрены основы рационального питания, общая технология приготовления блюд и рецептура свыше 3000 холодных и горячих закусок, супов, отварных, тушеных, жареных кушаний и сладких блюд национальной и иностранной кухни. Также указаны способы сервировки и подачи блюд. София. Издательство "Техника". Перевод с болгарского. 727 стр. с иллюстрациями в тексте. В издательском переплете. Страна : Болгария Размеры: Длина: 160 мм Высота: 225 мм Подробнее