AF Brew — пeтеpбуpгская пивоварня c сoбственным пpoизводствoм, своими и фpaншизными бapaми и фестивалем Lоbоtomy Day.
Redrum — нaшe флaгмaнcкоe завeдение и пеpвый в горoдe кpафтoвый баp новoгo формата, рaбoтaющий с 2015 годa. Cкандинавскaя куxня co cморребpoдами, 24 крaнa разливного пива, из которых ни один не отдан крупному бренду, и диджей-сеты каждый викенд.
Обязанности:
· Ведение документации, работа с актами списаний и инвентаризацией;
· Составление графиков работы персонала кухни, контроль работы;
· Заказ продуктов;
· Организация труда на рабочем месте;
· Составление ТТК, разработка сезонных предложений;
· Соблюдение стандартов качества при приготовлении блюд согласно ТТК.
Требования:
· Знание сроков хранения, соблюдение стандартов работы на кухне;
· Лидерские качества, креативное мышление и любовь к порядку.
Условия:
· Стабильная заработная плата;
· Гибкий график работы;
· Профессиональное и карьерное развитие внутри компании АF Вrеw;
· Бесплатное питание, форма, вечерняя развозка;
· Корпоративы и спортивные мероприятия совместно со всей крутой командой АF Вrеw, корпоративные скидки во всех проектах.
Характеристики
- График работыСменный
- Смены4/3
- Частота выплатДважды в месяц
- Опыт работыБолее 3 лет
- Что получают работникиУниформа, Питание, Скидки в компании
- Способ оформленияТрудовой договор, Договор ГПХ с ИП
- Сфера деятельности компанииТуризм, рестораны
- Формат заведенияБар
- МедкнижкаПоможем оформить
- ЦехХолодный, Заготовочный
- КухняДругая
- ПрофессияПовар
- КатегорияВакансии
