Прoдaю новую сырoварню Веrgmаnn , oбъём 20 литрoв. В мaгaзине тaкaя cтоит 15990
Сыpoвapня Bеrgmаnn объемом 20 литрoв — идeaльный вapиaнт для дoмaшнегo сыpоварeния. Сыр coбcтвеннoго пpиготoвлeния обязaтельно удивит близкиx и друзeй изумитeльным вкуcом.
Пpoстранcтвo между cтeнками корпуca и pабoчей eмкoсти заполняется водой. Это — водяная рубашка. Вода в водяной рубашке нагревает и охлаждает рабочую чашу. Рубашка сыроварни герметична, но избыточного давления не создается, поскольку верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а на нижнем штуцере есть краник, чтобы регулировать мощность потока.
Автоматический блок управления позволяет максимально контролировать процесс: сыроварня следит за временем и температурой и «сообщает» о завершении этапа приготовления.
Сыроварня может работать в режиме пастеризации, делая сырое молоко безопасным для употребления и пригодным для производства большинства молокопродуктов: сыры, творог, сметана, кефир, йогурты.
20 л — объем рабочей чаши. За 1 цикл вы приготовите 1-2 кг твердого сыра и 1-5 кг мягкого.
Нагрев сыроварни можно осуществлять на любой плите (газовая/электрическая/индукционная/стеклокерамическая).
Сыроварня Бергманн — простая и добротная; швы аккуратные, поверхность отполирована до зеркального блеска.
В комплекте электронный термометр, вставляется в гильзу и контролирует температуру воды в рубашке. К блоку автоматики подходит щуп, который с помощью клипсы опускается в молоко. Когда молоко нагреется до нужной температуры, блок подает звуковой сигнал.
В комплекте с сыроварней идут:
сборник рецептов;
форма для сыра;
Хлорид кальция и закваска для приготовления сыра.
Комплектация
Корпус сыроварни
Крышка
Таймер/термометр датчика температуры сыроварни
Щуп электронного термометра (термодатчик) с проводом для подключения к таймеру/термометру
Клипса-держатель для погружного щупа
Электронный термометр
Верхний штуцер
Кран шаровый
Переходник 1/2 "елочка" (нижний штуцер)
Набор для приготовления сыра (хлорид кальция 2 г., сырная закваска 1 г.)
Шланги ПВХ для воды 8 мм (красный и синий) длина 2 м
Хомуты для крепления шлангов на переходниках
Инструкция
Толщина стенок: 1 мм
Толщина дна: 1 мм
Характеристики
- Тип товараХранение продуктов
- Подтип товараДругое
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияПосуда и товары для кухни