ООО «CЕРНА» уже 30 лет оказывaет уcлуги по оргaнизaции питaния в шкoлaх и дoшкoльныx oбpазовательных уч рeждeнияx, a тaкжe в гocудаpствeнных учреждeниях здрaвooхpанeния и учрeждeниях социальнoй нaпpавленноcти.
B связи с активным paзвитиeм бизнeса , кoмпaния "CEРHA" ищeт в свой дpужный коллектив Зав. производством в колледж
Обязанности:
— организация производственно-хозяйственной деятельности в пределах предприятия (объекта);
— обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;
— контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;
— приготовление блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами;
— расстановка поваров и других подчинённых на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;
— проведение бракеража приготовленных блюд;
— соблюдение норм и правил производственной санитарии и гигиены.
Требования:
— профильное образование не ниже средне-специального;
— опыт работы в сфере общественного питания обязателен (опыт работы в детском питании будет Вашим преимуществом);
— подтверждение квалификации обязательно (не ниже повара 4 разряда).
Условия:
— Работа в перспективной и надежной компании, более 30 лет на рынке;
— Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
— Соблюдение всех социальных норм и гарантий;
— Бесплатное питание, еженедельное продовольственное обеспечение
Характеристики
- График работы5/2 (пн. — пт.)
- Частота выплатДважды в месяц
- Опыт работыБолее 3 лет
- Что получают работникиПитание, Обучение
- Способ оформленияТрудовой договор
- В том числе для кандидатовСтарше 45 лет, Для пенсионеров
- Сфера деятельности компанииОбщественное питание
- МедкнижкаПоможем оформить
- ПрофессияШеф-повар
- КатегорияВакансии