Зефирные цветы и букеты на День Учителя

Зeфиpная компoзиция-комплимeнт в шляпнoй коробке (диaметp 12 см) 900₽* Зефирный букeт-кoмплимeнт - 1900₽* диaмeтp цвeтoчнoй шaпки 12-13 cм без учета упаковки. Отдaeтcя в зaщитнoй плeнкe и кpаcивой пeреноcке. Зефиpный букeт мaлый - 2800₽* Идеaльно для пeрвoклaшек. Диамeтp цвeтoчной шапки ~18 см без учeтa упаковки. Отдaeтcя в зaщитнoй плeнке и крaсивoй перeноскe. Букеты по индивидуальному заказу от 3300₽ до 7500₽ * специальная цена в рамках праздничного предложения к 1 сентября. Выбор цветовой гаммы не предоставляется Искренне считаю зефирные цветы великолепной и более чем равноценной заменой живым букетам. В основе состава лежат натуральные фруктово-ягодные пюре, джемы и соки без каких-либо консервантов и добавок, кроме сахара, пектина и агар-агара. Гомогенные, термически обработанные и безопасные. Второй основной компонент - это сухой пастеризованный белок. Встреча с сальмонеллой исключена на 99,9%. Цвет на вкус иногда влияет, иногда нет, поскольку цветы могут окрашиваться сверху при помощи распыления пищевых красок. Чаще всего я использую джемы: груша-банан (белый/голубой), абрикос (желтый/оранжевый), клубника (розовый/сиреневый), слива (коричневый/зеленый). По текстуре - это нечто среднее между классическим зефиром, пастилой и суфле. Данный зефир плотнее обычного, не такой пузырчатый и воздушный, однако по-прежнему тает во рту, особенно в первые дни после изготовления. С каждым днём упругость его увеличивается, пока не преобразуется в более тягучую консистенцию, больше похожую на зефирную пастилу. Легкую и низкокалорийную. На 100 гр приходится всего 210 ккалорий, а это несколько полноценных бутонов, которые не содержат глютена и лактозы! Срок годности я регламентирую в пределах 5-7 дней. Цифры достаточно примерны и зависят от условий хранения. Зефирные букеты и коробочки можно хранить без холодильника, но в закрытом виде. Основное правило, которого стоит придерживаться - это избегать перепада температур, чтобы избежать выпадения конденсата. Чем больше влаги, тем выше риск образования плесени. Поэтому если Вы всё-таки решили хранить цветочный зефир в холоде, желательно, чтобы он там и оставался до конца. Срок годности зефирных цветов в сочетании с другими десертами - не более 3 дней при хранении в холодильнике. Интересный факт. Если высушить цветы на открытом воздухе полностью, можно преобразить их из съедобной композиции в интерьерную) Что же касается букетов, я отдаю их в защитной плёнке. Удалив её, и вдоволь налюбовавшись, рекомендую снять и переложить бутоны с подбукетницы в контейнер с крышкой, где они будут храниться и радовать Вас не только своей красотой, но и вкусом до последнего цветочка Срок годности и условия хранения всегда указаны на упаковке Оформить заказ можно как за день, так и за несколько месяцев, особенно рано закрывается прием заказов на праздничные даты. Оптимальный срок в обычные дни от 3 до 14 дней, при условии наличия свободных мест. Чем меньше времени, тем выбор меньше. Запись по предоплате 100%, чек предоставляю. ДОСТАВКИ НЕТ. Как и отправки в другие города. Забрать заказы можно по адресу Витебский проспект 97к1 (м.Купчино, 3 минуты) или оформить Яндекс-доставку через приложение самостоятельно, в комментариях указав номер Вашего заказа. Преимуществом является то, что Вы сами можете выбрать удобный интервал времени, тариф, способ оплаты, а также отследить комфортную стоимость и передвижение курьера с Вашим заказом. Стоимость услуг частных курьеров, с которыми я сотрудничаю начинается от 1000₽. Требуется предварительное согласование. Актуально для больших и сложных заказов. Чтобы ознакомиться с полным ассортиментом и портфолио выполненных работ, ищите в соцсетях МАМАVGLАZURI Подробнее