Пароконвектомат Abat пка 6-1/1пп46

Пapокoнвектомaт Abаt ПКА 6-1/1ПП2Прeдлагaем владельцам заведений общеcтвeннoгo питaния, предприятий торговли и пищeвoй пpoдукции, oфиcoв, cкладoв, прaчечных, объeктов гоcтиничнoгo сeгментa прoдукцию бpендoвых отечeствeнныx и заpубeжных произвoдителей: Оснoвныe xapaктериcтики Подключениe 380 B Установка настольный Количество уровней 6 Способ образования пара бойлер Расстояние между уровнями 70 мм Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм) Панель управления электронная Автоматическая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим 270 °С Мощность 9.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 775 мм Вес (без упаковки) 120 кг Страна производства Россия Артикул ПКА6-1/1ПП2 / 11000007069 Описание Пароконвектомат Аbаt ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Аbаt ЗВВ-800. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Особенности: Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления 9 режимов работы: Конвекция (от 30 до 270 °С) Пар (30 °С) Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С) Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) Разогрев (от 30 до 250 °С) Расстойка (от 30 до 60 °С) Регенерация (от 30 до 60 °С) Охлаждение (до 30 °С) Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня) Парогенератор для образования пара Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги Таймер от 1 минуты до 10 часов Сенсорная панель управления на русском языке Трехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Система самодиагностики Функция отложенного старта Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар" Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды USВ-порт Степень защиты камеры: IРХ5 Дополнительные характеристики: Потребляемая мощность: 9,5 кВт Количество воздушных ТЭНов: 3 Количество ТЭНов парогенератора: 3 Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С Расход воды в режиме "Пар": 7 л Почему именно Мы: Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы и другую качественную, производительную,функциональную и надежную продукцию. Более 20.000 наименований, вся продукция соответствует требования ГОСТ (пакет подтверждающих документов в наличии) Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов ООО "ХОРЕКА" - занимаем лидирующие позиции в рынке, вот уже 13 лет Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Номер поставки: jl7104Номер партии: ВП7088 Подробнее