В связи co скoрым открытием реcтоpана Rоstiс's в горoде Cepoв - мы ищeм в нaшу команду Директoра pеcторана!
Обязанноcти:
— Oбecпeчение бeсперeбoйной paботы рeстoрана.
— Увeличения прoдaж рестoранa.
— Oбeспечeниe рocта прибыли.
— Pабoта с производительностью в ресторане.
— Анализ бизнес показателей ресторана.
— Проведение инвентаризации.
— Работа над снижением потерь.
— Обеспечение кассовой дисциплины.
— Контроль за соблюдением стандартов компании.
— Управление командой: подбор, обучение, развитие и удержание персонала.
— Составление графиков работы сотрудников.
— Постановка целей и контроль их выполнения.
— Поддержание благоприятной атмосферы в ресторане.
Требования:
— Опыт работы в должности Директора /Управляющего в ресторане от 1 года.
— Понимание операционных показателей.
— Опыт бюджетирования и планирования.
— Наличие опыта подбора, адаптации, обучения и развития персонала.
— Знание кассовой дисциплины, складского учета.
— Знание офисных программ.
— Умение формулировать и четко излагать свои мысли.
— Личные качества: ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, гостеприимность, стремление к саморазвитию.
Условия:
— Работа в динамично развивающейся компании с известным именем.
— Быстрый карьерный рост (за 1 год до Территориального управляющего) .
— Работа на постоянной основе по ТК РФ.
— Возможность работать рядом с домом.
— График работы 5/2 ( плавающие выходные).
— Достойная заработная плата: оклад 77 000 + ежемесячные и ежеквартальные премии.
— Оплачиваемая стажировка (выплачивается полный оклад).
— Корпоративная форма.
— Соц. пакет (ДМС, страхование жизни).
— Бесплатное питание.
— Медицинская книжка оформляется за счет компании.
— Молодой и дружный коллектив.
Характеристики
- ПрофессияДиректор
- Режим работыСменный
- Частота выплатДважды в месяц
- Опыт работыБолее 1 года
- Что получают работникиУниформа, Медицинская страховка, Питание, Зоны отдыха, Подарки детям на праздники
- Способ оформленияТрудовой договор
- В том числе для кандидатовСтарше 45 лет
- Сфера деятельности компанииОбщественное питание
- Формат работыВ офисе или на объекте
- КатегорияВакансии